从5s到8s管理
整合：邓秀花
5s堪称为最基础的管理项目。我们常将脏乱和质量低下、管理落后联系在一起，如果将5s的精髓和做法，付诸于行动，并强化员工的品质意识中，从而使企业彻底消除脏乱，员工养成认真、规范的好习惯，定能使企业打下坚实的基础，提升企业的竞争实力。
随着人们对这些活动的不断深入认识，又增加了安全、节约、服务等三项内容，我们称之为8s，那么，究竟什么是8s呢？
8s是一套管理活动，包括以下内容：
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? 整理（seiri）：区分要用与不要用的东西，不要用的东西清理掉。 整顿（seiton）：要用的东西依规定定位、定量地摆放整齐，明确地标示。 清扫（seiso）：清除场内的脏污，并防止污染的发生。 清洁（seiketsu）：维持以上整理、整顿、清扫后的局面，使工作人员觉得整洁、卫生。 素养（shitsuke）：做法制度化，人人依规定行事，养成好习惯。 安全（safe）：防止和减少生产事故，保障人员生命和财产安全。 标准（standard）：统一规定，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。 节省（save）：使可能被耗费掉的不被耗费掉或减少耗费。
这八项内容在日文的罗马发音中，均以“s”为开头，故称为8s。8s活动是具体而实在的，不仅让员工一听就懂，而且能实行，就是要为员工创造一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境。
8s不仅仅是用在生产管理上，同时目前已经在公司内部各工作岗位中大力地被应用和推广。
二、8s能够做什么？
员工在公共场所之行为规范
1、 自觉遵守公共秩序，不喧哗、不拥挤、不使用污言秽语。
2、 不随地吐痰、不乱扔烟头、纸屑、瓜核果皮及其它废物。
3、 非吸烟区不得吸烟。
5、 注意保持衣着整洁、仪容大方，不在行进中吸烟、吃东西。
罗马美食食谱图片大全 6、 不穿背心、短裤和拖鞋上公共场所。
7、 夏季厂服要系在裤内，冬季厂服要拉上拉链。
8、 要爱护花草，不得从非走道的树灌中穿行。
10、 过马路要走斑马线，骑摩托车要戴头盔。
11、 不穿奇装异服，男生不留长发不染发。
12、 坐如钟、站如松、行如风。
13、 互助互爱，要团结。
14、 及时接听电话，打电话要有礼貌，长话短说。
15、 尊敬上司帮助下属，讲文明。
百白破疫苗副作用 16、 礼貌待人，说话、动作要轻。
17、 尊重他人习惯，不侵犯他人的利益（不私动他人东西）。
18、 不破坏他人工作成果。
19、 不泄漏公司及他人秘密。
20、 不制造流言蜚语，不煽风点火闹事。
1、 饭前洗手，饭后漱口。
2、 自动排队不插队，互相礼让讲文明。
3、 不挑捡餐盘。
马云的儿了叫什么名字 4、 饭菜能吃多少打多少，不浪费。
5、 主动打卡递餐卷。
6、 不爱吃的要少点。
7、 服务员打完菜后要谢谢。
8、 打饭时餐盘远离饭车，不将汤汁洒在饭车内。
9、 吃饭姿势要端正，小声喝汤。
10、 食堂里的饭菜不得外带。
11、 残渣剩饭要收起。
12、 吃完饭后餐盘汤碗要送到规定地点区。
13、 未到就餐时间不要去食堂等待。
14、 未经许可不得改动食堂设备（空调、桌椅等）。
15、 提点心人员不得在食堂、路上先吃。
16、 吃夜宵要按线别坐。
17、 亲属就餐要提前申请。
18、 朋友一起就餐不长坐。
19、 不奔跑，不拥挤。
20、 服务员做卫生要给予配合。
1、 不在宿舍内使用电炉、热水器等。
2、 不得私拉电源线。
3、 注意保持住房的整齐清洁卫生。
4、 不得在楼上往楼下倾倒污水、垃圾及其它废弃物。
5、 放音乐时声音不准太大打扰他人休息。
6、 未经许可不得去异性宿舍。
7、 不私自更动宿舍设置。
8、 在走廊上不得大声喧哗。
9、 未经许可不动他人财物。
10、 离开宿舍要关灯、电器等。
11、 打开窗户时要将窗户固定。
12、 刮风下雨时要及时关好窗户。
13、 损坏公共财产要按价赔偿。
14、 需要维修处请舍监。
15、 未经许可车间材料不准带回宿舍。
16、 贵重物品要保管好，能上锁的尽量上锁。
17、 进出宿舍要出示识别卡。
18、 住、搬出宿舍要提报。
19、 搬出宿舍钥匙要上交。
20、 未经许可不是公司人员不得留住。篇二：西餐礼仪——入座、餐巾纸、姿势、酒、汤、调味品、配料等讲究
西餐礼仪——入座、餐巾纸、姿势、酒、汤、调味品、配料等讲究
入座有讲究
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直
，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部
要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
如何使用餐巾
点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在
腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
点酒的学问
在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己
挑选的菜、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类
则搭配白。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
饮酒与食物的搭配
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似
乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些
规矩显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话，你就可以
说现在是21世纪了，那些19世纪的规矩已经过时了。 饮酒如何搭配食物首先应该明白一点
，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按
自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，
也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和
谐。 然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办？是不是求助于那些规
则搭配呢？多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告
诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。 饮酒时搭配食物
重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围
，即：酸，甜，苦和咸味。
喝酒的姿势与方法
酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一不品质是否有误，只
须把它经当成一种形式，喝一小口并回答good。接着，侍者会来倒酒 ，这时，不要动手去
拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使
酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能
吸着喝而是 阈本票 ，像是将酒放?舌头上似的?。轻轻摇动?杯让酒与空气接触以增加酒
英语巴士论坛 味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话
边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口
红印，用面 碇讲两 好。
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喝汤也有讲究
喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置汤送入口
中。汤匙怀与嘴部呈5度角较好。身体的上部略微前倾。碗佧咔手工 汤剩下?多时可用手
指将碗略微抬高。如果汤用由握环手工艺碗装，可直接拿住握环端起来喝。
调味品
食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入
盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。
浇的最好要少些，这亲不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用
五彩绳寓意 汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙，用刀取果胶
前，先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时，可把花生，椰子， 辣酱等调料放到盘子?混合后
配咖喱食用。 辣酱也可作为配菜吃，不用?合。
盐和胡椒粉 先品尝食物，后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果
桌上有盐罐，使用里面的盐匙，如果没有，就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己
的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐，你可以用手捏取。
拉 接照传统，拉要用叉子来吃，但是如果拉的块太大，就应切开以免从叉子上掉下
来。以前吃拉和水果用的 值队中 又黑。现在不 飧 刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴
苣一般要使用刀和叉。当时作为主食吃的时候，不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油
盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的拉推在盘子里。
黄油 往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要
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