生产日报表
日期  年月日
序号 品名 收  不良 合计
网上算命不准
序号
品名
收
苏泊尔电烤箱美食食谱大全不良
合计
黄油晶糖
甜面包，塑性，醒发，中间划道口子，刷蛋水，挤黄油，撒防潮糖粉，出菜。
北印度南饼
用橄榄油拍打成水滴状饼皮，烤9分钟，180,170度。（内部是咖喱鸡肉馅，），完了后撒干葱。
芝士棒
面团搓成长条醒发好后，刷蛋水，撒芝士碎
松松
甜面团，50，擀皮排气，胚子直接烤，上后，出，中间划道口，表面涂奶油蛋黄，表面拍上（裹上）肉松、辣松
辣松
烤死婴儿
与上面的松松相似，只不过裹上的是辣的肉松
披萨物语
甜面团擀平，包入火腿肠，然后用刀或者分割器具切3刀（不切断），然后绕成梅花形状放于披萨托上面发酵，刷蛋水，放青椒、洋葱、撒芝士、马苏里拉、挤拉酱、辣椒酱、烘烤，
葡萄总动员
像辨辫子样的形状，上面刷蛋水，装饰葡萄
菠萝包
甜面团里面包了馅，表面覆盖上菠萝皮，刷蛋黄，烘烤
牛角尖
醒发，将牛角尖角掰开，在内侧放黄油一小块，烘烤，中途拿出来，刷黄油水，放进去，共刷3次，不能烤的颜过深，总之，既要熟，又要卖相好看，让人有食欲就行。
8元
培根芝士船
培根片、芝士票、春笋片
好小子
搓成长条圆的
我爱沙丁鱼
甜面团里面包江鱼籽，然后撒上装饰
火腿葱葱葱
甜面团擀在烤盘上，，表面用滚丁走一圈留下小眼子，发酵然后上面摊上由，葱、胡萝卜、鸡蛋、火腿片切碎、盐、油、味精等，分摊均匀 进炉烘烤。
。
彩椒熏鸡
甜面团搓3条圆长条，变成小辫子，醒发，表面刷蛋水，放烟熏鸡肉，黄椒3、红椒2，马苏里拉少许，挤拉酱，番茄酱，烘烤。正常温度，175、170. 带模具的要底火高220左右吧
裸麦面包
法式香肠
寒风来袭
鲔鱼可颂
矩形丹麦皮，放U形模具里，鲔鱼馅放里面烘烤，取出后，挤拉酱，葱干。
奶香红豆丹麦
长条子，放在U形的模子里，每个墨子放3个，醒发后刷蛋水，放 杏仁苏菠萝，烤箱顶上的。
香蕉语录
甜甜圈
55克甜面团，搓圆醒发，然后再擀，弄成圆管形，然后弄成个圈。油炸，后，表面裹上糖。
黑胡椒鸡肉串
小红豆
表面喷水，点白芝麻，烘烤，先烤3分钟，然后压个盘子，再烤7分钟。顶层
一品黄金卷
刷蛋水，烘焙，
3元
椒香黄金卷忠犬巴比
一样，只不过在在表面撒上一条辣椒面
藏金宝
面团内放火腿，做成梭子形状，醒发后中间剪道口，挤拉酱在里面。然后烘焙
兄弟
醒发，刷蛋水，撒芝士碎，表面挤拉酱，烘烤后，中间切开，内部的陷？
葡萄奶酥
葡萄奶酥馅
紫米红豆
子米线，外面挤墨西哥，撒杏仁片
肉干物语
黑珍珠
红豆芋包
叉烧菠萝
8元
山药棒
小熊猫
无法控制
波斯丽尔效果怎么样
三角形磨具，做好后放到里面，醒发表面挤白面酱
豆豆包
红豆山
豆豆棒
拍成长条刷蛋水，撒红糖
6元
梅乐桃桃
可可富士
椰王
葡萄小枕
跟黄油晶糖差不都，但要切2道口，刷蛋水
挤黄油，撒白砂糖，
芋鸡共舞
做成“寿桃形”后部分刷蛋水，裹上芝麻，醒发，前部分刷蛋水，烘焙，
麻薯小平头
面团做好后，刷蛋水，裹上芝麻，放到铁盘子模具里，前期模具内壁表层涂上黄油，醒发，烘焙，放3个烤盘压着，完后，脱模
7元
香菇聚会
塑料模具，面团塑性后放在吸油纸上，放入模具里，放上拌好的蘑菇馅，撒上芝士碎，放些马苏里拉，烘焙
覆盆小公主
辣辣队
跟无法控制差不都，表面撒。。。
沙锅鸡
菠萝岛
魔力枕
刚开始是搓成长圆线绕在铁圆管上，发酵，中间是铁圆管，考完后取出，然后装饰
巧克力千层
蛋挞
蛋挞水，倒到蛋挞模里，烤15分钟，面火230，底火220
情人节送老公什么杏仁丹麦棒
白巧克力丹麦棒
专门烤丹麦棒机器，好后，表面淋上融化了的白巧克力水
黑巧克力丹麦帮
如上所述，淋上黑巧克力水
小平头
肉桂小平头
柠檬小平头
可可大理石
火腿可颂
三角形面皮，裹上火腿，醒发，刷蛋水烘焙
8元
苹果爱
枫糖墨西哥
奶酥菠萝
梨不开你
用磨具，塑成一个梨的形状，发酵。表面刷蛋水，挤卡士达，然后将称60克的梨，梨片中间刀划小片，挤黄油。烘烤
法式长棍
裸麦葡萄面包
面团内部无其他的东西，塑形后 裹上燕麦，烘烤，外国人喜欢吃
法式香蕉
家乡面包
可可熊
起酥松松
热狗松松
也叫火腿松松，矩形皮上挤拉酱，放上切开的火腿肠，肉松，包起，成火材盒状，表面划3道口，侧面刷蛋水，粘上芝麻，醒发，刷蛋水，烤好后，中间挤拉酱。
香菇六婆
火腿三明治
芝士拉三明治
大巨蛋
香芋土司
大地震
甜梦枕
也就是吐司（北海道）温度面火190，底火160，
本身是放在模具里烤的，45分钟
肉松有很多的供应上，面包新语的肉松是