自从参与“跟Nicole学轻食”活动获得了Nicole所着的《我的轻食主张》这本书以后,就开始认真阅读,也开始着手学习制作她所传授的轻食菜肴,之前因为腰突的关系,所以很多事情都推迟了。
这是Nicole的书中的第一道菜,也是我第一次用西瓜皮入菜,虽然相对于大部分人来说,瓜皮都被抛弃了,可是当你添加了调味料,稍微搁置后品尝,会有一种酸爽透顶的感觉,再加上大蒜的微辣和香菜的浓郁,层叠的滋味会令你回味良久。
食材
主料:虫虫特工队国语
西瓜皮2块
皮哥美食食谱大全视频播放 大蒜2瓣
香菜2根
糖1/2茶匙
盐1/4茶匙
鸡精1/4茶匙
米醋1茶匙
女性安全期自测 芝麻油1/4茶匙
海洋深处 豆瓣 步骤
1.准备好食材。
2.削去西瓜皮绿的硬皮部分,留一层红瓤,切成1厘米左右的瓜皮丁,香菜切成1厘米左右的小段,蒜切末。牧场之国ppt
中秋灯笼制作方法 3.瓜皮丁放入一只大碗,放入香菜和蒜末。
4.调入糖、盐和鸡精。
5.再加入芝麻油和米醋。
6.搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏十几分钟即可。
小贴士:制作这道凉菜,要选择稍厚一些的瓜皮,口感较好。
西瓜的红瓤不要完全去掉,留一层吃起来口感更好。
拌匀后腌制几分钟即可食用,温度适宜的情况下冷藏后口味更佳。
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