卤肉的家常做法有哪些呢?
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  吃美味的食物是人们不断追求的享受,美食的种类数不甚数,但是可以根据地域来发现各种最流行的美食,例如,卤肉是川渝地区一种非常美味又受欢迎的美味,卤肉的做法比较复杂,但是也可以在家里面制作,下面就来看看卤肉的家常做法有哪些吧。
  川味卤肉:
  1、五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄
  2、加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀倒霉熊全集下载
三角形的特性  3、加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味
  葱香卤肉:
  1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。
  2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄),捞起备用。
  3、锅里放蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉变白。
  4、加入蚝油,老抽、料酒和少量的水,大火烧开后改小火卤60分钟。
  5、起锅前加入葱酥与冰糖,至冰糖融化即可盛出,略撒点熟芝麻即可开吃。卤味做法烤箱美食食谱视频教学
  五香卤肉:
  1、把料放进锅里,倒入足以淹过猪肉的水(分量外),用中火煮30分钟。
儿科疾病  2、取出猪肉,沥干水分,在表面涂抹酱油放凉。煮肉的汤汁要保留150ml备用。
三维成像是检查什么  3、把猪肉切成3公分厚。在平底锅里倒入沙拉油用中火加热,把猪肉稍微煎出焦。
  4、在别的锅子里倒入步骤2的汤汁,加入步骤3和B,用小火煮15分钟左右。加入五香粉,再煮20分钟左右。
  5、另外煮一锅水,加入1小撮的盐,把青菜烫熟。沥干水分切好之后,和步骤4一起盛入盘中。