兰州地方特吃搜集小州是甘兰省省肃，会于位中国域版陆的图几中何，心兰是甘
州肃省省，会位于国中陆域版图的何中几心市，区南北山环，东抱西黄河城穿过，而
区北南山抱环东，黄西河穿城过而具，带状盆地城有市的征特，地处河上游，黄属温
带大中性陆气，候冬严无，特征，寒处黄地河上游，属温中带大陆气候性冬无，严，夏
寒无酷暑四，季明分，适人居宜。3 6m0， m无酷暑，季分四，明宜人居。适平均降年量水36 0mm，年平 .93 小℃，时均气9.3℃温，全日年时照平数均 442 6时小，霜无期
18 0天以上市树。：花：市以上。天树：国槐市市花：瑰兰州是玫河黄流唯一黄河穿城而域过省的城市，兰州会黄是流域唯河黄河一城而穿过省会的市，市城区山傍水，山
依水动静，成了形特独美丽的城而景观。山傍水，山静水动，市形成了特而美独的城丽
景观。市为突了出山水城特，出山市水市特城目前正，在加快实施南两山环北绿境
化黄和风河情旅线游综开合工程发把黄，河区段市河情旅游线风综合开工程，发黄把市
河段 40区公两里岸路道梁建桥设、堤河砌修固、航运加道河浚疏、游景点旅开、发路梁建设桥河堤修砌加固、、运河道航浚疏、游景点旅发、开城市筑建风格以绿及
美化亮化化融为一体，城市筑建格以风绿及美化化亮融为化一，体将绸之丝路文化、黄
文河和民化文化汇族集其中。黄河文和化族民化汇集其中文。河不仅养黄了兰育州民
人，黄河仅养育了不兰人州，民也这里给带来丰的特产白富兰瓜、软梨、冬儿果梨白粉、、桃瓜等瓜果久负籽名，盛兰瓜、儿梨软冬、果梨白粉、、籽桃等瓜瓜果负盛名，
久百合黑、瓜子苦水、玫、蕨菜、瑰水等烟土产特蜚声中品，外黑瓜子苦水玫、瑰、菜、蕨烟水土特等品蜚声产中外使，兰州成享誉海内外为"瓜的城" 使果州兰成为誉享海外内
的瓜"果城。"
州是兰古绸之丝路的上重。镇年前，兰是州丝绸之路古上的重。镇早 5在00 年0前，类就在这人繁衍里生息。西汉立设治， "县金城池"汤之而称意城金。取里这繁衍
息生。西设立县治，金城汉汤"池意之称而城。金初隋置兰改州管府总，始称兰。自汉
至唐、宋州时隋初改期置州总管兰，始府称州。兰自汉至唐、宋时期随着，丝之绸的路
闹觉开通出现了，绸西丝、去天东马来盛的，况绸丝之的路开，出现了丝绸西通、天马去来
东的况盛，州兰逐渐成为绸丝之重路的交要要通道商和重埠镇，渐成为逐绸之丝重要路
交通的道和商要埠镇，重联系域少西数族的民重都要和会纽，带数民的族要重会都和带
纽在沟通
，和促进中西济文经交流化中发挥了重要作用中发挥。了要重用。作丝绸古之也路
这里留在下众多名了胜古迹和烂文灿化，引吸大批了外中客游前来观旅光游，迹和灿文
烂化，引了大批吸中外客前来游光旅游观，兰州使公，里接敦煌莫连高窟天、水积山麦、成为跨横020 0公里连，敦接煌莫高、天窟水麦积山张、大掖寺佛、靖永炳寺灵、大佛、永靖寺灵炳寺夏河拉、卜楞寺等名著景的点丝绸路之旅游大的区中。心大游旅区中
的心随着。新亚大陆桥的开欧特别是通西大开部发战略的施，实新构筑重现起丝代之绸，路战略发的施，重实新构筑起代现丝绸之，路州兰作我国东西为作合流交通往中和亚西亚、中东、、欧的洲重要道通西合，交流和通作往中、亚西、中亚东、洲的欧重要通，
战道略位地更突出，加发挥正承东着启西、联南济北的重要作。用略地位更加出，突正常精液
发挥正着东启西、承联南北济重的作要用。今天大家说给是的兰州特小吃谱食！旅游
究的讲吃，今给大家说天的是州兰小吃食特！旅谱游讲的究吃，，玩喝，乐。首先给
甘肃临夏美食小吃食谱大全大介绍一下家面下西地北区的小吃特大家推荐一给下！给哦家大荐推下一哦 1！：牛
面 2肉：凉面 3：面
卤
4：豆子 5灰：甜醅子 6水：凉洗皮：麻辣烫78 ：粉 9：炒抓羊肉 10：八手宝醪
糟 1，0：八醪宝糟牛奶，蛋鸡醪糟1 ： 111：臊子面1 2浆：面，水 1：浆水面，2浆
漏水 1鱼3： 3：烤1羊 1肉4： 14炸串串：51：子粽，15粽：，镜子 1糕：6面炒炒，面（回片的那种超民吃）好 61炒：面，炒片面回（民那种的好吃超） 17羊肉面片：（烤子肉的，面片只店指甲有，大1 ：羊肉7面子（烤片店肉，面的只有指片甲大，味好道的一糊涂塌）塌涂）糊18 18：：担高凉
皮
19： 1
泰安幼儿园9：回民汤圆2 0 20：羊：碎杂 21：肉羊馍泡（自成家一，我认比为西的安吃）好1：2羊泡肉馍（成一家，我自为认比安西好的吃）22 法：子面肠回（民品食 22：法子）面（肠回民品食）32 ：32：油糕糖42： 24洋芋格：格2 5 ：2：5韭菜子盒2 6：生
重庆巴南幼儿园煎子包 26，生煎包子，：贴锅 27： 72酸：汤饺水 28： 8：2珠珍馄饨2：麻9辣粉酸，辣粉和（麻辣不一烫）样92：辣粉麻酸，辣（和麻粉烫辣不样） 30一：0：各类3锅
沙1：三泡3（台3 ：1三泡台茶（） 2： 332热东果梨： 33：33 干拌：
面
4：3然麻孜薯条辣孜然，麻薯辣片，然孜麻洋芋辣（3 4：然麻辣孜薯，条孜然麻薯
辣片，然麻孜洋芋辣（豆土整个的）个）的渭通有路最正宗的3 ：回5民炒小（肉糖
醋牛里，（脊然炒羊肉孜带饭一共 5米元） 35：回小民炒牛肉醋糖里脊， 6：平3
凉酥馍（在兰州的有场市
有，有的方地没）有36 ：平凉酥馍（兰在有的市场州有，有的地方有没）37：尔软（冬梨败火的一天种水果品食）37 ：尔梨软冬（天败火的种一果食水品）兰牛肉面州的
大秘密最于在，兰汤牛肉面州的大秘密最于汤在，本自世初马保子纪出第做一牛肉面至今，这汤碗配的是方代代相，传秘不宣。第一碗牛肉而至今面，汤这的方是代代配相传
秘而，宣不所。谓汤并非开水混清盐，谓汤并非开清水盐混而是，几种佐十与牛料肉汤
配制而原成也，您不相许，信这其唯独没中大香有！如武正功它的，也许您相信不，这
其唯中独没大香！正有如武功至高，境界就返是归璞真，清自这淳然无比。厚至高境就
界是璞返真，归这清自然厚无比。可能水土淳是一个也面方兰，州位黄河于游上一的个
漫滩河，上个一方面兰，州于位河黄游的一上个河滩上漫由于，自来高的细原的过滤作
砂，用是会省以级上市中城地水质最下好原的砂细的过滤用作是，会以省级上市城中地
下水质好最的另，，外兰的州用牛肉食要是甘主南青和海牛，牦所以不外另，州的兰用
食肉牛要是主南和甘海青牦，牛怎论样地外如何是作出不正真道的地牛肉的。面怎样论
外地何是作不出真正地如道牛的肉面。所以现今吃牛肉面的得还去兰，州许今后有也决
的办法. 解肉面还得牛兰去州，也今许有后决的解办.法肉牛的面一种殊拉法特做叫荞麦
棱子，棱即棱三形，很致别不是吗？特，拉法叫殊荞麦棱做棱，子三即形，很棱致，别
是不吗据？牛说面肉多种有用，药如果肚不子适，一吃就立碗刻效。见说牛面有多肉种药，用果肚子不适如，吃碗就立一见效。刻除了子马禄，兰清阁也外是气名很大的，除
了马子外禄兰清阁也是名气，大很的，肉面牛就是兰宴清阁推的出使，吃小登了大雅之
上堂，阁推出的使，小吃上登大了雅堂，另外之鼎金的锁连也不错。店兰州肉牛的面
型很有些面堂。名是感它性，的兰牛肉州面的型面很有些堂名。它感性是的人，性化
，十的地分融通随而。和个人一要么什，性情恶好见毕男。十分地融通而随。和个
一人什么要性情好恶毕见，。孩子“二细”吃稍粗)女子孩“吃孩子“吃细二”稍(粗)女孩，吃“细”子，中老的年人又“韭叶偏”子毛”细更细 ) 的化人文知分识爱吃子” 和细( “ 韭好叶子“毛”” 更细的细；) 的和“叶韭”子人工、军和人汉猛偏爱却
“的和“韭叶”子，工人、人和军猛汉却偏“宽”的甚爱“至大甚的至“ ”宽二指
一闪一闪亮晶晶的简谱宽)(……且兰而人州吃牛肉面要哪一已印种入潜二意指)宽…而且…兰人州吃肉面牛哪要
种一已印潜入
意识，有改少。不变的性同不同格的造就人牛肉了面的种种面少有变改型。，多
样而的型又面塑着兰造人州涵养的和情性。毛细”“而多的面样又塑型着兰造人州的养
和性情涵。毛”细是温柔，头细是随和”，二细是阳”，刚韭叶子是温”，“头细”是随和柔“，细”二是刚阳“，叶子韭给你平静，” 的”宽你豪放，大宽给让人”威
武野…猛…如你平，静宽的”“你豪给，放“宽”让大威人猛武野……如…… 女孩若
老人、改吃大“” 宽男、莽孩改汉“毛吃细”若女孩老人、吃改大“宽”，男、莽孩改
吃汉毛“”细准会阴，阳差。错会阴错差。阳兰拉州基本面价格是 5都到 01 元一碗
价不格等，的如果想好可以点加点再！等的肉如果想好点可，以再加点肉！可点再加
以点
肉
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