食物篇 food(s):
一：蔬菜 vegetable(s)
芹菜：celery                               
青菜：greengrocery                         
卷心白菜：cabbage                           
紫包心菜Red cabbage                       
大白菜：Chinese cabbage                     
小白菜 pak choi                              新视野大学英语1读写教程课后答案                             
白菜梗：castock                             
香菜：cilantro  Coriander 
韭菜 nira grass               
西洋菜 Watercress                           
苋菜 amaranth                               
菠菜：spinach                               
白花菜：cauliflower                         
西兰花：broccoli                             
莴苣：lettus                               
黄豆芽：soybean sprout                     
绿豆芽：Beansprots                         
莲藕: lotus root                             
百合 :lily bulb                             
土豆：potato                                 
西红柿：tomato                               
洋葱：onine                                 
大葱：Leeks                                 
小葱：Spring onions                         
蒜苗（蒜薹）：garlic sprouts                 
姜：ginger                                   
大蒜：garlic                                 
黄豆（大豆）：soybean
绿豆：gram；mung；mung bean
蚕豆：horsebean
豌豆：pea；peas；pease
四季豆：Dwarf Bean
刀豆：Flat Beans
豇豆：cowpea
茄子 eggplant
黄瓜：cucumber
小黄瓜：cuke
冬瓜：wax gourd；white gourd; Chinese watermelon
南瓜：cushaw(美)美素本土奶粉；pumpkin；
丝瓜：loofah
地瓜：pumpkin    sweet potato
胡萝卜：carrot
白萝卜：Mooli
小红萝卜： Radish
竹笋：bamboo shoot
芦笋 ：asparagus
山药 yam
蘑菇：Mushroom
玉米：corn
玉米尖：Baby corn
青椒：bell pepper / Green Pepper
红椒：Red pepper
黄椒：Yellow pepper
辣椒： chili
豆制品：bean products
金针菜：dried lily flower
芥蓝 Chinese kale
蒿菜 ：tarragon
芥菜 ：mustard leaf
花生 peanut
荸荠water chestnut
小芋头： Eddoes
大芋头：Taro
板栗：Horseradish cut
苦瓜：bitter melon
豆腐：bean curd
空心菜：mater convolvulus
稻类：grain
谷类：cereal
二.肉食篇meet：
猪肉：pork                           
牛肉：beef                          美食猎人食谱功能与食材大全
羊肉：新婚之夜做啥mutton                       
小羊肉：lamb                         
山羊肉：goat                         
熏肉：bacon                         
腊肉 ：smoked bacon               
鸡肉：chicken                       
野鸡肉：grouse                           
火鸡肉：turkey                       
鹿肉：venison                       
野味肉：game 
火腿：ham
午餐肉：luncheon meat
                       
鸡肉部分：                           
大鸡腿：fresh grade legs           
小鸡腿：chicken drumsticks           
鸡胸肉：fresh grade breast           
鸡翅膀：chicken wings               
翅中：wing middle joint
翅尖：wingtips
整翅：whole wing
凤爪：paws
琵笆腿：drumsticks
鹅肝:goose liver
                                     
猪肉部分：                           
绞肉 ：minced steak                 
猪肝 ：pigs liver                     
猪脚 ：pigs feet                       
猪腰 ：pigs kidney                     
猪心 ：pigs hearts                     
猪肚 ：pig bag                       
没骨头的猪排 ：pork steak             
连骨头的猪排 ：pork chops           
卷好的腰部瘦肉 ：rolled porkloin       
卷好的腰部瘦肉连带皮 ：rolled pork belly
做香肠的绞肉 ：Pork sausage meat
小里肌肉 ：pork fillet
小排骨肉 ：spare rib of pork
肋骨 ：pork ribs (ps可煮汤食用)
汉堡肉 ：pork burgers
一块块的廋肉 ：pork-pieces
猪油滴 ：pork dripping
猪油 ：lard
蹄膀 ：hock
有骨的大块肉 ：joint
牛肉的部分：
小块的瘦肉 ：stewing beef
牛肉块加牛腰 ：steak & kidney
可煎食的大片牛排 ：frying steak
牛绞肉 ：mimced beef
大块牛排 :rump steak
牛键肉 :leg beef
牛尾 :oX-tail
牛心 :oX-heart
牛舌 :oX-tongues
肩肉 :shoulder chops
腰上的牛排肉 :porter house steak
头肩肉筋、油较多 :chuck steak
拍打过的牛排 :tenderised steak
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：
牛肠 :roll
牛筋 :cowhells
蜂窝牛肚 :homeycome tripe
牛肚块 :tripe pieces
白牛肚 :Best thick seam
西冷(腰部肉): beef striplion
牛胸(胸部肉): beef brisket
牛前(颈背部肉): beef crop
牛展(小腿肉): beef shin
牛柳(里脊肉) :beef tenderlion
牛腩(腹部肉) :beef thin flack
牛碎肉(碎肉): beef trimming
三．海鲜sea food:
鱼圆 : fishball
虾皮: dried small shrimps
海蜇: jelly fish
蚝: oyster
三文鱼/鲑鱼: salmon
鲈鱼: weever
鳝: eel
金鱼：tuna
带鱼： hairtail
海参：sea cucumber
明虾；prawn
虾仁：peeled prawns
龙虾：lobster
小龙虾：crawfish 北京三元牛奶订购
扇贝美舍雅阁/鲜贝：scallop
鲍鱼：abalone
海带：kelp
蛤：clam
蛏子：razor clam
虾子：shrimp’s egg
鱼子：roe
凤尾鱼：anchovy
鳕鱼：cod
鲳鱼：pomfret
青鱼：herring
沙丁鱼：pilchard/sardine
海螺：whelk
海蜇：jellyfish
蚌：mussel
海扇：cockle
比目鱼：plaice
海鳗：eel
墨鱼：cuttlefish
旗鱼：swordfish
四．水果frut:
无花果 ： fig 
苹果  ；apple
梨：pear 
杏：apricot  
桃 ： peach
萄  ：grape 
香蕉：banana  
菠萝：pineapple  
李子：plum  
西瓜：watermelon 
橙：orange 
柠檬:lemon  
芒果 : mango 
草莓:strawberry 
枇杷:medlar