支气管炎咳嗽老不好怎么办做饭小技巧文案
1.油炸食物时锅里放少许食盐，油不会外溅。
2.煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。
3.炒菜时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。
4.煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
5.炖鸡鸭时，先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。
6.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
7.煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
三维四维b超8.煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。
9.熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。
10.泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。
11.做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。
12.做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。
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13.煮牛肉时为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
14.煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
15.煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感；炖肉时同理。
卡尼尔男士洗面奶16.用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。
17.煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
18.烧老鸡/鸭先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。美食做法大全 汤类食谱窍门图片
19.炖鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。
20.炖豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。
21.泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。
22.做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。
23.做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。
24.在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。
25.炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸。
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