厨房美食菜谱：新疆大盘鸡的做法
这是个简单快手版的大盘鸡，鸡肉是用鸡腿剁成小块，也没有用番茄熬出番茄汁。但是！汤汁熬得稍微浓稠时，土豆绵软入味，又麻又辣又香，只是土豆就已经很好吃了，绝对满足对重口味的追求。
  食材
  主料：
  千百绘鸡腿
  土豆
  油适量
  盐适量
  老抽15ml
  姜适量
  葱段适量
  花椒适量
  香叶3片
  桂皮适量
  青椒30g
  慈母情深ppt步骤
  1.土豆切块泡水。
  2.鸡腿剁成小块，热水淖出血水后，放老姜、老抽、少许糖腌十分钟。
  3.准备各种调料：辣椒，花椒，姜，葱，八角，桂皮，香叶。
  4.青椒切块。
  5.油5分热时放入花椒，炸出香味后，把花椒捞出。儿童饮食与健康
  6.倒入腌好的鸡腿炒拌。
  7.加入各种调料。
  8.加水煮开。
西安月嫂公司  9.锅开后把浮沫撇除，然后小火炖。
初一语文期末试卷  10.15分钟后加入土豆，炖至土豆绵软入味。
  11.最后加入青椒提香，略为翻炒后出锅。
  12.当当当，开吃。
  小贴士：1. 最好用整瓶啤酒代替清水。
  2.辣椒花椒的量都是按照口味调节。我家口味重，所以都是很辣很麻的。
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