懒人早餐新宠!一碗面粉两颗蛋,解锁超软嫩劲道早餐饼,美味超越手抓饼
清晨的第一缕阳光,总是伴随着对美好一天的期待。而在忙碌的早晨,一份简单快捷又不失美味的早餐,无疑是给自己最好的加油站。今天,就让我们一起解锁一款懒人必备、口感绝佳的早餐饼——【蛋香四溢软嫩劲道饼】,它用最简单的食材——1碗面粉、2个鸡蛋,就能让你在家轻松享受比手抓饼还要诱人的美味!‍
懒人早餐美食视频食谱大全【食材准备】:
面粉 100克(大约一碗的量)
鸡蛋 2个
二十三糖瓜粘
清水 适量(约50-60毫升,根据面粉吸水性调整)
盐 少许
葱花 适量(提香必备)
胡椒粉 少许(可选,增加风味)婴儿歌曲0至1岁
食用油 适量
【制作步骤】:
和面醒面:将面粉倒入大碗中,中间挖个小坑,打入两个鸡蛋。加入少许盐和胡椒粉,用筷子或手轻轻搅拌,边搅拌边缓缓加入清水,直至面粉成絮状。然后,上手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒面10分钟,让面团更加柔软有弹性。
准备配料:在等待面团醒发的同时,切好葱花备用。葱花不仅能为饼增添一抹翠绿,还能大大提升香气。
擀制面饼:醒好的面团取出,放在案板上,轻轻揉几下排气。然后,用擀面杖擀成薄片,厚度约2-3毫米。接着,均匀撒上葱花,轻轻按压使葱花嵌入面团中。
切割成型:用模具或刀将面片切割成你喜欢的形状,如圆形、方形或心形等。没有模具的话,直接用刀切成大小均匀的块状也可以。江南逢李龟年教案
煎制美味:平底锅预热,刷上一层薄薄的食用油。将切好的面饼放入锅中,中小火慢煎。待
包包制作一面煎至金黄后,翻面继续煎,直到两面都呈现诱人的金黄,且饼身变得柔软而略带韧性。小学科学教学计划
出锅享用:煎好的饼子趁热出锅,放在盘子里稍微晾凉一下,就可以开动啦!搭配一杯热腾腾的豆浆或牛奶,美好的一天就这样元气满满地开始了!
【小贴士】:
醒面是让面团更加柔软的关键步骤,不要省略哦。
煎制时保持中小火,避免外焦里生。
可以根据个人口味加入火腿丁、蔬菜丝等食材,让早餐饼更加丰富多样。
就这样,一碗面粉两颗蛋,简单几步,就能做出比手抓饼还要好吃的早餐饼。它不仅软嫩劲道,而且营养丰富,绝对是懒人早餐的首选!快来试试吧,让你的早晨从此不再单调,每一天都充满惊喜与满足!