南煎肝的做法
     
  文章导读
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  人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的 误区 ，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下南煎肝这道菜的做法。



1. 猪肝 洗净，泡在加了 白醋 的水里15-30分钟

2.切片，在流水下反复冲洗直到不再有血水，用 盐 和 地瓜粉 拌匀，腌制一会儿

3.老酒、 生抽 、 老抽 、 米醋 、糖、蒜末调成调味汁
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4. 洋葱 、 青椒 、 胡萝卜 切片

5.起油锅，下猪肝快速翻炒至变，盛起待用

6.再起油锅，先下洋葱爆香后，下青椒、胡萝卜翻炒
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7.倒入猪肝、调味汁，快速炒匀，装盘
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一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好南煎肝做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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