厨房美食菜谱：茶油羊肉的做法
茶油是天然植物油，茶油具有显着的降血脂性能，所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态。  食材  主料：  炖好的羊肉350克          茶籽油适量  盐适量  红辣椒适量  芹菜适量  大蒜适量  姜丝适量  酱油适量  孜然粉适量  鸡精适量  料酒适量      步骤  1.炖好的羊肉  2.去骨切片，切点姜，大蒜，芹菜，红辣椒丝  3.家乡茶籽油  4.油烧至八成热，倒进羊肉炒匀  5.放盐入味  6.淋上料酒炒片刻  7.淋上酱油上  8.炒香  9.放进辣椒丝，在辣椒丝上放盐入味  10.再混炒  11.放进芹菜 ，大蒜，姜丝  12.炒匀羊肉美食心食谱  13.最后放点炖羊肉的汤，撒上孜然粉，鸡精烧开出锅  14.装盘上桌  小贴士：羊肉先炖烂