小寒吃什么补肾食谱整理
上海市儿童医院
    （小寒）与（大寒）、（小暑）、（大暑）及（处暑）一样，都是表示气温冷暖变化的节气。寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。2023小寒吃什么补肾食谱你知道吗?一起来看看2023小寒吃什么补肾食谱，欢迎查阅!
    小寒吃什么补肾食谱
    小寒吃什么补肾 ：花生米大枣烧猪蹄
    材料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。
菲丽洁
    做法：
    1、花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;
    2、将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;
    3、锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
    小寒吃什么补肾 ：清蒸人参鸡
    材料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
    做法：
    1、将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;
    2、将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;
    3、将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(沉没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;
    4、将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的
汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
    小寒吃什么补肾 ：银耳粥
    材料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。
幼儿行为习惯的培养
    做法：
    1、将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
    2、将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。
    有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
    小寒4款补气血美味汤品
    一、牛肉西红柿汤
    材料是牛腩肉，西红柿。做法也很简洁，先将牛肉切块，焯水，去掉浮沫，然后加大料，
葱段，姜，炖煮到牛肉软烂，再加入切小块的西红柿煲3、5分钟，加入调味品，香菜末就可以了。
    养分讲解：牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，且热量也不高。补铁还有一点需要留意就是补充维生素C，由于维生素C可以促进铁的汲取，加大铁北人体的利用率和汲取率，这里添加的西红柿妙处就在这里，西红柿富含维生素C，还含有可以抗年轻防癌的番茄红素。还有就是香菜，香菜属热性，可用来助汗排湿。所以这款汤品特殊推举。养分互补，荤素搭配，可以说是绝配。
    二、山药木耳煲乌鸡
    材料是乌鸡，山药，木耳 枸杞
    养分讲解：乌鸡不用多讲，历来是女性滋补身体的上选。加上了山药，更突出冬季进补的效果。从口味上来说，山药的柔润和牛肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味严厉。从养分上讲，山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。可渐渐恢复脾胃运化功能，使食物不再是蓄积体内形成脂肪，而是转化
成养分精微，从而生成气血改善手脚冰凉消耗分解体内沉积的脂肪的作用，从根本上关心女性彻底的健康瘦身，红润肌肤。加上少许木耳和枸杞，除增加养分的作用之外，木耳还可以起到清除油脂，体内垃圾的作用。当然，这也符合我国饮食注意香味俱全的。
    三、双萝滋补汤
    材料是牛蹄筋，白萝卜，胡萝卜。做法上牛蹄筋和牛肉略有不同那个，先焯水去除浮沫后捞出洗净然后上蒸锅蒸一个小时左右，待牛筋变得软糯时取出，切成 1.5cm长的小段。再将牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜放入锅(砂锅最好)中，烹入料酒，加适量盐、高汤、葱段，焖煮30分钟，出锅即可。
    养分讲解：牛蹄筋性温，有调理脾胃，滋阴补肾，益气补虚，温中暖中的作用。蹄筋中还含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增加细胞生理代谢，使女性皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的年轻的作用。白萝卜可以润肺去燥、调整胃肠机能促进消化，加快肠蠕动改善便秘，对许多疾病都有预防和改善的作用，特殊适合冬季进补，所谓冬吃萝卜夏吃姜一点不假。
    四、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
    材料是山药、枸杞子、金针菇，猪尾或者牛尾。猪尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，连续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
哺乳期补钙吃什么好    养分讲解：牛尾对女性来讲是特别好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增加机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种养分素的汲取和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者特别适合。 同时又加入了可以调理脾胃的山药，滋阴的枸杞子，所以这款汤不得不推举哦。
苏州东吴医院    小寒需要留意什么 处暑养生食谱简单美食学生
    起居方面
    小寒时期早睡可以养人体的阳气，晚起可以养身体的阴气，使身体内的阴阳平衡滋养脏腑，增加身体的强壮程度。寒冷低温天气里，为避风寒，应适当早睡、晚起，并留意合理添衣。使衣服里层与皮肤间的温度始终保持在32℃-33℃，这种抱负的“衣服气候”，可在人体皮肤四周制造一个良好的小气候区，缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭，使人体维持恒定的温度。
衣物以深、质轻、保暖为宜。选用重量轻、膨松、保暖性强的羊毛、丝棉、羽绒等制品。
    饮食方面
    小寒节气到来，饮食可选择温热性食物和富含钙、铁的食物。羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等，这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。其他含蛋白质高的有鱼虾、蛋、牛奶、豆腐、巧克力等。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳等。此外，还可以适量进食辛辣品，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒力量。