小学生夏季饮食健康安全常识
常识1 白开水是学校生的最正确饮品
饮白开水不光能满意学校生对水的生理需要,还能为他们供应一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料养分保健型饮料,还是当前很多家庭热衷的纯洁水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。
学校生,由于代谢快,对水的需求量相对比**多,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。有喝饮料不喝水**惯的孩子,经常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重缺乏。
常识2 长期过量吃冷饮有损健康
一次让学校生吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对他们的健康特别不利。暑天人体胃酸分泌削减,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起学校生胃肠道内温度突然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中养分物质的汲取和消化,甚至可能导致学校生消化功能紊乱、养分缺乏和常常性腹痛。
山羊奶皂另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准。在这种状况下,过食冷饮会增加学校生患消化系统疾病的.机会。
常识3 易拉罐饮料对学校生有危害
备受孩子们喜爱的易拉罐是以铝合金为材料制成的。为避开铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,爱护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中消失涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必定造成铝摄入过多。铝过多可能导致学校生智力下降、行为异样,不利于学校生骨骼及牙齿发育。
常识4 长期饮用纯洁水会染疾病
矿泉水与自来水主要区分在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人有保健作用。饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。例如,有缺锌症的学校生饮用高锌矿泉水就会有好处。反之,假如不缺锌,饮食中的锌供应又很充分,就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。
专家认为,目前,矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清晰每种矿泉水的成分并不相同,其
折纸大全简单又漂亮保健作用也不相同,而是将矿泉水当成一般解渴饮料让孩子喝,盲目认为矿泉水比自来水好,这是一种误会。学校生假如常年饮用,将会对健康造成不利影响。
而蒸馏水、纯洁水、太空水等,多数产品在除去水中工业污染物时,也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用,必定使人体某些矿物质或微量元素摄入缺乏,对身体造成不良影响,对正处于生长发育期的学校生影响更大。
常识5 彩汽水会影响体格发育
五颜六汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。北京北科生殖医院
除含肯定的热量外,几乎没有什么养分。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜美素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体汲取利用,不是人体的养分素,对人体无益,多饮用还对健康有害。
那些泽特殊艳丽的汽水里面含有大量的人工合成素和香精,会给孩子带来潜在损害。过量素和香精进入学校生体内后,简单镇静在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外,一些彩冰棍、彩、彩袋冰等也和彩汽水一样对学校生的发育有害而无利,也建议不
要食用。
常识6 膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是学校生最喜爱的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
膨化食品从饮食结构分析有其肯定的缺陷,只能间或食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入缺乏。若学校生运动缺乏,会造成脂肪积累,消失肥胖。
学校生常常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种养分素得不到保障和供应,易消失养分不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的健壮成长都
是不利的。
常识7 养分补品千万不能随便吃
家长们认为,给学校生吃补品会促进生长发育,更盼望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种养分滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等的养分品。
熟不知,这些补品对**可能有益而无大碍,但对学校生却常常会引发许多不利的后果,如食欲下降和性早熟。由于这些补品中含有激素和微量活性物质,对学校生正常的生理代谢有影响。
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假如孩子的确身体比别的孩子弱,使用养分品时也最好在医生的指导下辩证使用,不能随便去给孩子吃,否则只会拔苗助长。
常识8 常吃果冻会阻碍养分汲取
市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采纳海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但汲取过多会影响脂肪、蛋白质的汲取,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不行溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的汲取和利用。
常识9 可乐、咖啡学校生不宜多喝
大量讨论发觉,常饮咖啡和含的饮料,对学校生身体健康不利。事实上是一种麻醉混合剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。
学校生假如饮用了过多的则会消失头疼、头晕、烦躁、
心律加快、呼吸急促等症状,严峻的还会导致肌肉震颤,写字时手颤抖。
有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的学校生简单发生不明缘由的腹痛,长期过量摄入则会导致慢性胃炎。能使胃肠壁上的毛细血管扩张,学校生的骨骼发育也会因此受到影响。
同时,还会破坏学校生体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。
常识10 洋快餐养分单一不行多吃
即便洋快餐中不含“苏丹红”,但是在养分配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……假如只是间或吃一两次还可以,如果常常光临,对学校生身体带来的危害,是不容忽视的。
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据农北农业高校食品工程学院霍教授介绍:洋快餐以油炸煎烤为主。经测算,一份洋快餐学校生套餐脂肪供应的能量占总能量的50%,而维生素的含量缺乏脂肪量的10%。
而科学的养分标准是:食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质。根据这个标准,以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反,具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”,低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出,对于学校生来说,洋快餐的影响会更加明显,若学校生长期食用洋快餐,久而久之还会对身体发育产生不良影响。
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在洋快餐的“老家”,每4个人中就有1个人吃快餐,因此