小暑节气吃什么养生_小暑节气养生窍门
小暑的当天，夜晚观测北斗七星的斗栖指向未的方位，也就是西南方。这个阶段一般在农历六月，又叫未月。天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。下面是我为大家整理的小暑节气吃什么养生，盼望对您有所关心!
小暑节气吃什么养生
1、黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑季节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以爱护心血管。
人们爱吃脆嫩的鳝鱼片，在烹调时，只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼，虽然味鲜美，但对人体的健康不利。由于黄鳝体内有一种寄生虫，如未熟透，就杀不死此虫。它进入人
体半个月后，会使人的体温突然上升，并消失厌食，同时，在颈颌部、腋下及腹部皮下消失疙瘩。这就是发生了寄生虫感染。所以，炒黄鳝肯定要熟透，以防引起感染。
2、藕
孕妇可以用痱子粉吗 我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。
需要指出的是：煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间，但因藕简单变黑，切面孔的部分简单腐烂，所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜，可冷藏保鲜一个星期左右。
3、绿豆芽
小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。
4、绿豆
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最抱负的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能准时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
煮绿豆汤要掌握好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效非常重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量削减与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。
5、新米
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农夫将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛
高中数学课件日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。
新米中维生素和矿物质大部分含于米粒外层的糊粉层和胚芽中。米淘次数越多，养分素损失就越大。所以尽量削减淘米次数，一般不超过3次。淘米时不要用流淌水冲洗或开水烫洗，更不行用力搓洗。但假如米很陈，那就要反复搓洗，以削减黄曲霉毒素的含量。 喜洋洋与灰太狼动画片全集下载
6、芒果
此外，喜爱吃芒果的市民则有口福了，农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此常常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有肯定的止吐作用。
但芒果是岭南水果中最为“热气”的水果之一，所以建议各位市民肯定要管住自己的嘴，多喝凉茶。
7、河蚌
常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。
河蚌做法许多，烧、烹、炖均可。水煮河蚌是许多人宠爱的美食。需要提示的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
8、红豆
小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还特别适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。
在吃红豆之前肯定要细细选择，要留意选择优质红豆，不要选购烂豆、坏豆，吃到变质的红豆很简单导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很匀称。优质红豆带有豆腥味，假如闻起来发臭发酸，则是变质红豆。
9、姜
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”。小暑过后，盛夏来临，不少人会
食欲不振，而生姜有利于食物的消化和汲取，对于防暑度夏有肯定好处。夏日人们好贪凉，宠爱电扇空调，很简单引起伤风感冒。这时准时喝点姜糖水有助于驱除体内风寒。
有些人吃姜喜爱削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗洁净后即可切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
处暑养生食谱简单美食学生 小暑季节应当如何养生
一、平心静气以养心
四年级语文教学计划 小暑季节，天气酷热，人们简单烦躁担心，爱犯困，少精神。所以，对应这一季节的特点，在养生健康方面，应当依据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。
心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。
中医认为，平心静气，可以舒缓紧急的心情，使心情舒服、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。
二、留意饮食卫生，饮食宜清淡适量
牧场上的家教案 小暑季节的多雨、高温，更使得原来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。
所以，这一季节的饮食，肯定要留意饮食卫生，而且饮食要节制，不行贪食、过量;而且饮食以清淡，富有养分为宜。
三、外出时做好防暑工作
发布评论