小吃手抓饼怎么做好吃
手抓饼烤箱美食食谱大全做法窍门图片
  成都可爱多儿童摄影小吃手抓饼,是一项非常受欢迎的一项街头小吃,很多的学员都想学习这项小吃技术的制作方法,香香小吃培训学校现在就把手抓饼制作技术的一些细节介绍给大家。
1. 面粉和盐混合,堆在揉面垫上,中间整出一个窝来,倒入85度左右的开水,不要用刚烧开的开水。
2. 面粉和盐混合,堆在揉面垫上,中间整出一个窝来,倒入85度左右的开水,不要用刚烧开的开水。
3. 酌情再加入40克左右的冷水,再次混合成团,这时候面团就没那么烫了,可以用手来操作。
4. 酌情再加入40克左右的冷水,再次混合成团,这时候面团就没那么烫了,可以用手来操作。福州本地网
五年级暑假作业答案5. 醒发好的面团分成三份,准备好配方外的植物油和小葱末,这一步植物油可以用猪油代替,分层效果会更好,我自己不喜欢猪油的味道,所以用了植物油。
合肥最好的皮肤病医院6. 成人儿歌把一个面团擀开,擀的比较大并且薄,到隐约透明的状态。
7. 均匀刷上一层植物油,撒上葱末。
8. 再卷起来,卷的时候适当的拉长一些,分层会更多。
9. 卷好的长条,用剪刀竖着分成两条,尾部不剪断。依次一圈一圈从里到外盘起来。依次一圈一圈从里到外盘起来。盘好的饼胚,收口记得压在下面。
10. 擀开成大约20厘米的样子,手抓饼的饼胚就做好了。
希望我们香香餐饮培训发表的文章,能够帮助大家对手抓饼制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方,香香推荐大家还是要学习商业版的技术,谢谢。