小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，是7月7日或7月8日迎来，于7月22日结束，表示季夏季节的正式开头;太阳到达黄经105度时叫小暑节气。下面是我为大家整理的小暑节气的传统活动及传统美食，盼望能对大家有所关心。
小暑节气的传统活动
白桦课文四年级下册 1、吃藕
雀巢能恩奶粉事件 始终以来，民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随便食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。
2、晒书画、衣服
小暑季节，民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六的各样衣服。
由于这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。
3、小暑吃黄鳝
俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。
依据冬病夏补的说法，小暑季节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。
4、吃芒果
小暑吃芒果代表这个季节是芒果的成熟盛产期。据传奇，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。
5、喝消暑汤或粥
“热在三伏”，小暑是进入伏天的开头，天气热的时候要多喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，特别适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严峻的会造成腹泻。
6、小暑“食新”
小暑的到来，意味夏季高温天气即将开头。为了应对即将到来的酷热气候，同时表示对最早一轮谷物收获的感恩，中国社会在几千年的时间里渐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。
“食新”即在小暑过后尝新米，农夫将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。
7、喝羊汤
北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤，第一可以滋补身体;其次“羊”与“阳”谐音，古人认为夏季阳气丢失较多，这样能够增加阳气。
8、不坐久置露天的木料
夏天美食解暑食谱有哪些 民间还有：“冬不坐石，夏不坐木。”的说法。暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度上升，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。
小暑的传统美食
黄鳝
小暑节气人们离不开空调，但是这样简单诱发风湿，损伤脾阳之气，导致中气不足，影响工作效率。由于暑天出汗多，中医认为气随汗脱，因而夏季食疗补气特别重要。
俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑季节最宜吃黄鳝。
黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低胆固醇浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病。
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民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随便食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。
绿豆芽
炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。另外,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
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小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子
在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
食新(食辛)
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农夫将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
面
伏天还可吃过水面炒面所谓炒而是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄。
羊肉
徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜。时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，
不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的宠爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。
伏日吃面习俗至少三国时期就已开头了。魏氏春秋:伏日食汤饼，取巾拭汗，面皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼，名为辟恶。五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。
黑鲷
先天性腭裂 小暑季节是台湾其次期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候，也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期。台湾四周的海疆是属於温水海疆，也是温水鱼的聚时期基隆北方外海有小卷红鲋等渔获，淡水海疆则可捕获黑鲷。
小暑养生蔬菜
土豆
其实土豆也很适合做凉拌菜，由于夏天吃土豆不必担忧脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，
是其他全部充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以削减脂肪的摄入，使多余的脂肪慢慢代谢掉。其次，吃土豆不必担忧养分单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是养分价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他养分素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。
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