暑假养生食谱

1. 清爽凉拌黄瓜

材料：黄瓜、蒜末、生姜丝、香菜、酱油、醋、白糖、盐、橄榄油

做法：将黄瓜去皮切成薄片，用盐腌制片刻后冲洗掉水分。将腌制好的黄瓜与蒜末、生姜丝、香菜一起拌匀，调入适量酱油、醋、白糖和橄榄油即可。

2. 蔬菜水果沙拉

材料：生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉

做法：将生菜洗净切碎，西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果切成适合大小的块状。将所有材料加入碗中，加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉，轻轻拌匀即可。

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3. 清热解毒绿豆汤

材料：绿豆、冰糖

做法：将绿豆洗净后浸泡一段时间，然后倒入煲中加水，大火煮沸后转小火煮至绿豆烂熟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。可盛入碗内放冰箱冷却后食用，具有清热解毒的功效。

4. 草莓酸奶冰沙

转奶方法材料：草莓、酸奶、冰块、蜂蜜

做法：将草莓洗净后放入搅拌机中，加入适量的酸奶、冰块和蜂蜜，搅拌均匀成冰沙状即可享用。

5. 蒸鱼片

深圳卫视来吧孩子材料：鱼片、蒜末、姜末、香菜、料酒、酱油、盐、生粉

做法：将鱼片洗净备用。将蒜末、姜末放入蒸鱼盘底部，将鱼片放在蒜姜上面，撒上少量料酒、酱油、盐和生粉，上屉蒸约8分钟。蒸熟后撒上香菜即可。

6. 茶香煎鸡蓉

材料：鸡胸肉、油菜心、茶叶、生姜丝、蒜末、盐、生抽、白胡椒粉

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做法：将鸡胸肉切成薄片，用盐、生抽、白胡椒粉腌制片刻。将油菜心焯水后捞出备用。锅中加入适量油，放入茶叶煎香，加入生姜丝和蒜末炒香，再将腌制好的鸡肉片加入翻炒至熟，并放入焯水好的油菜心，翻炒均匀即可。

7. 蓝莓杏仁燕麦粥

材料：燕麦片、蓝莓、杏仁、水、蜂蜜

做法：将燕麦片和适量水放入锅中煮沸，然后转小火继续煮熟燕麦。将蓝莓和杏仁打碎，加入煮熟的燕麦中，再加入适量蜂蜜拌匀即可。

8. 豆腐蔬菜汤

材料：豆腐、胡萝卜、玉米粒、青菜、鸡精、盐、胡椒粉

产检费用报销做法：将胡萝卜切成块状，豆腐切丁。锅中加入适量水，放入胡萝卜和玉米粒煮熟，再加入青菜和豆腐煮至青菜熟软。最后加入鸡精、盐和胡椒粉调味即可。

9. 紫薯西米露

材料：紫薯、西米、椰浆、冰糖、水

做法：紫薯切成小块，西米泡水备用。将紫薯放入锅中，加入适量水煮熟，捞出用勺压成泥状，再将泡发好的西米加入煮，慢慢煮至西米透明状。最后加入适量椰浆和冰糖调味即可。

10. 凉拌蒜蓉凉粉

材料：凉粉、蒜末、葱花、生抽、白糖、醋、盐、辣椒油电脑报合订本

做法：将凉粉切成块状，用开水焯水后捞出沥干。将蒜末、葱花、生抽、白糖、醋、盐和辣椒油拌匀，倒在凉粉上拌匀即可。