幼儿园巧克力制作培训方案
一、培训方案概述
随着现代社会的发展,巧克力已成为广受欢迎的美食。而幼儿园是儿童成长的重要阶段,让孩子们在玩中学习,提高他们的动手能力和观察力,培养他们的创造力和想象力是非常重要的。因此,本次培训方案旨在为幼儿园提供一种新颖有趣的教育方式,开展巧克力制作课程,让孩子们了解巧克力的制作过程和知识,并且通过动手操作加深对知识的理解,在活动中快乐成长。
二、培训目标
1. 学会制作巧克力;
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2. 了解巧克力原料及其特点;
3. 掌握巧克力制作工具和方法;
4. 提高孩子们的动手能力和观察力;
5. 培养孩子们的创造性思维和想象力。
三、培训内容及时间安排
一、课程介绍(10分钟)麦比乌斯
1. 巧克力简介:介绍巧克力起源、历史和文化背景等。
2. 巧克力的分类:介绍巧克力的种类、口感和特点等。
3. 巧克力制作原理:介绍巧克力的制作原理和注意事项等。
二、巧克力制作(120分钟)
1. 制作材料准备:讲解巧克力所需的原材料及工具。
2. 巧克力制作实践:讲解巧克力的温度、融化方法和混合技巧等,手把手教授孩子们如何制作巧克力,并且引导孩子们自由发挥创意,设计属于自己的独特巧克力。
三、分享体验(30分钟)
1. 呈现成果:孩子们将自己亲手制作的巧克力呈现在台面上,展示出来。
2. 分享体验:孩子们可以讲述自己在制作过程中遇到了什么困难和解决方法,分享自己的心得体会,并互相品尝彼此制作出来的美味可口的巧克力,增加童趣和互动性。
四、培训设施及设备
1. 环境布置:设立专门用于教学活动场地,需要有通风良好的空间,避免巧克力融化后影响环境。
2. 材料器具准备:巧克力、餐具、烤盘、搅拌器等。
3. 安全措施:保持教学现场整洁,防止孩子们滑倒和出现意外伤害;保证孩子们在制作过程中不会接触到高温的工具和材料,避免烧伤等意外。
五、培训师资
1. 师资力量:培训师需要具备相关的专业知识和技能,以及对幼儿园教育有一定的了解和经验。
2. 师资素质:培训师需要有良好的教学能力和沟通能力,在教学过程中能够引导孩子们积极参与,并且注重安全措施。
3. 人员安排:可以邀请专业的巧克力制作师或者幼儿园老师来进行教学活动,同时也可以邀请家长协助参与。
六、培训效果及评估崇明教育信息网
1. 学习效果评估:调查问卷或者反馈表收集孩子们对这次活动的评价,了解孩子们对巧克力制作和学习的态度和成效。
2. 教学效果评估:教师可以通过观察、交流等方式来对孩子们的学习情况进行评估,包括孩子们的动手能力、观察力、创造性思维等方面。
3. 培训效果总结:根据评估结果,总结本次培训活动的优点和不足,并且提出改进意见和建议,为下一次活动做好准备。
七、培训后续活动
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于丹论语讲座视频1. 巧克力展示:将孩子们制作的巧克力放在幼儿园的展示柜中展示,并邀请家长和其他班级的孩子来品尝和欣赏。
巧克力制作美食食谱大全2. 巧克力分享会:可以邀请其他班级或者家长来参加巧克力分享会,让孩子们展示自己制作的巧克力,并且与大家分享自己的体验和心得。
3. 巧克力比赛:可以组织一场小型的巧克力比赛,让孩子们按照主题或者规则来创作自己独特的巧克力,并且通过比赛来激发孩子们的创造性思维和想象力。
八、总结
本次培训方案针对幼儿园的特点和需求,结合巧克力制作这一新颖有趣的教育方式,旨在提高孩子们的动手能力和观察力,培养他们的创造性思维和想象力。通过巧克力制作这一活动,在快乐玩耍中让孩子们学会制作巧克力,并且了解巧克力的原料、分类和制作方法等知识。同时也增加了家长与教师之间的交流与互动,为幼儿园教育注入新鲜活泼的元素。