好吃易做的解暑美食食谱大全
夏季节气日常养生食谱
上海解放军八五医院1. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜末、盐、醋、花椒粉、香菜
做法：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、醋、花椒粉拌匀，放入冰箱冷藏片刻后取出，撒上香菜即可食用。
2. 清炒海米
材料：干海米、花生、藕片、红椒、蒜末、盐、鸡精、生抽、油
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做法：将干海米用清水泡软备用。热锅加油，加入蒜末、红椒炒香，放入海米、花生、藕片煸炒，最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 绿豆粥
材料：绿豆、大米、冰糖
做法：将绿豆用清水浸泡1小时，将大米洗净备用。将绿豆和大米放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火煮至米烂粥稠，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
碧生源减肥茶好吗4. 草莓沙拉
材料：草莓、芝士块、生菜、蜂蜜
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做法：将草莓切成小块，芝士块切丁，生菜撕成小片备用。将草莓、芝士块、生菜放入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀即可食用。
5. 黄瓜薄荷饮
材料：黄瓜、薄荷叶、蜂蜜、冰块
做法：将黄瓜切成小片，薄荷叶洗净备用。将黄瓜片和薄荷叶放入搅拌机中搅碎成汁，加入适量的蜂蜜拌匀，倒入杯中加冰块即可饮用。
6. 凉拌苦瓜
材料：苦瓜、蒜末、盐、醋、花椒粉、香菜
做法：将苦瓜切成薄片，加入蒜末、盐、醋、花椒粉拌匀，放入冰箱冷藏片刻后取出，撒上香菜即可食用。
7. 凉皮
材料：面粉、淀粉、水、花生酱、酱油、醋、辣椒油、蒜末、花椒粉
做法：将面粉、淀粉和水混合成面糊，用平底锅将面糊煎成薄饼，晾凉后切成细条。将花生酱、酱油、醋、辣椒油、蒜末、花椒粉调成酱汁，浸泡凉皮即可食用。
8. 西瓜草莓汁
材料：西瓜、草莓、蜂蜜、冰块
做法：将西瓜和草莓分别切成小块，放入搅拌机中搅碎成汁，加入适量的蜂蜜拌匀，倒入杯中加冰块即可饮用。
9. 紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、清汤、盐、胡椒粉
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做法：将紫菜用开水泡软备用。热锅加入清汤，煮开后加入紫菜和鸡蛋花，轻轻搅拌一下，加入盐和胡椒粉调味即可。
10. 水果沙拉
材料：西瓜、哈密瓜、香蕉、葡萄、蜂蜜
做法：将西瓜、哈密瓜、香蕉、葡萄切成小块，放入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀即可食用。