处暑养生食谱推荐六种处暑养生菜品
处暑节气的到来,标志着夏季的结束,但是许多地方还是会有“秋老虎”的高温天气,在饮食上也要非常注意,推荐处暑养生食谱。
一、山药煲老鸭
食材:鸭1只,山药2跟,葱、姜、食盐、料酒适量。
做法:
1.处理干净的老鸭剁成小块;
2.用热水焯至血污浮沫出,沥干水分;
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3.用热水冲洗干净,沥干水分;
4.山药去皮,切滚刀块,置入清水中待用;
5.鸭肉入砂锅,添加没过的热水,添加葱和姜;
6.煮开后,用勺子撇清表面的浮沫和杂质;
7.添加料酒转小火,盖上盖,慢炖;
8.炖至筷子可以顺利穿过鸭肉,添加山药;
9.煮开后,用盐调味,继续煮至山药熟透,关火即可。
功效:滋阴补虚、清热生津、润肺健脾。
二、五彩菠菜
食材:菠菜150克,鸡蛋丁100克,香肠丁、冬笋丁、水发木耳丁各50克,调味料适量。
做法:
怀孕穿防辐射服1.菠菜、黑木耳、冬笋用沸水炒熟,捞出,将菠菜切段。
2.将菠菜段、鸡蛋丁、黑木耳丁、冬笋丁、香肠丁放入打完,加盐、姜末,拌匀即可。
功效:敛阴润燥、滋阴补血、润肠通便、护眼、抗衰老。福州上门推拿
三、糯米丸子
食材:糯米、胡萝卜、豌豆、章鱼、甜玉米适量,食盐、葱、姜适量。
做法:
1.糯米洗净,用水浸泡2小时;
2.熟甜玉米,解冻,用沸水焯一下;豌豆过一下热水;胡萝卜洗净,切小碎丁;章鱼片切小碎丁;
好吃易做的解暑美食食谱大全3.泡好的糯米,加水,放入微波炉,中火叮16分钟,取出晾至温热;
4.把将玉米粒、豌豆、胡萝卜碎和章鱼碎拌入糯米饭里,加盐、葱花和姜末,制成丸子即可。
忠犬巴比功效:养阴、益气健脾、生津止汗。
四、银百秋梨羹
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食材:银耳10克,百合10克,秋梨1个,冰糖适量。
做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤。
功效:有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。