夏天吃什么菜好？介绍几道解暑菜谱的做法
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1、空心菜炒鳝鱼：
网购化妆品    制作：摘好洗净空心菜200克，去内脏斜切片鳝鱼100克。炒热油锅，先入调味品与蒜头，再放入鳝鱼炒至近熟，铲起；再放油，炒空心菜并调味，近熟；将空心菜倒入，伴匀即成。
好吃易做的解暑美食食谱大全    解暑作用：空心菜性味甘寒，功能凉血、解毒、利尿；鳝鱼性味甘温，能补气养血、补肝脾又能通络，对于暑天脾虚湿痹，小便不利，周身麻痹等有一定的保健作用。
    2、香菇焖白菜：
2015 11    制作：干香菇10克、白菜200克。将水浸胀的香菇切片，放入油锅中爆炒，再投入白菜块，翻炒后，调味后加点水，焖至水将干，调味即成。猫和老鼠 剧场版动漫
    解暑作用：香菇含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸与多糖，性味甘平，有补肝肾、益智安神作用；白菜性味甘寒，有解毒除烦、通利胃肠功效，有利于暑天清理胃肠热毒与醒脑健脾之保健作用。
    3、皮蛋苋菜煲：
    制作：皮蛋2个、苋菜200克。先将苋菜洗净摘段，放入锅中加水煮，加点油，待苋菜煮烂后，将皮蛋捣碎投入锅中，加油调味即成。