海藻好吃的做法

一：海藻胡萝卜豆渣饼

材料

面粉50g，豆渣1小碗，小型胡萝卜1根，海藻芽适量，鸡蛋2个，盐少许，五香粉适量

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1.加蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎

2.将豆渣、面粉、蛋液混合，一边加水一边搅拌，直至呈光滑面糊

双顶径3.加入胡萝卜丝和海藻芽，搅拌均匀

4.加入适量盐

5.加入少许五香粉，搅匀

6.舀一勺面糊放入微波可用容器，摇匀，使面糊铺满容器底部

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7.将容器放入微波炉，中火加热6分钟即可

二：凉拌海藻沙拉

材料

海藻1杯，苹果1个，小黄瓜2条，红萝卜2两，盐2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白细糖1大匙

做法

1.将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后沖凉，彻底沥干备用。蓝海洋美食食谱怎么做好吃又简单

藤野先生教案2.将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。

3.将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。

4.将全部材料与调味料3一起混合搅拌均匀即可食用。

三：蜇头拌海藻

材料

主料蜇头250克，海藻300克。辅料香菜20克。调料精盐10克，味精5克，白糖10克，陈醋5克，蚝油5克，香油3克，葱油3克，蒜泥5克。

做法

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1、先将蜇头放入清水中浸泡去掉成味，水锅上火，烧沸后汆透蜇头捞出过凉，海藻

泡发后清洗干净，撒成小片香菜择洗干净，切成1.5厘米长的段待用。

2、将蜇头、海藻沥干水分，加精盐、味精、白糖、陈醋、蚝油、香油、葱油、蒜泥

及香菜段拌匀即可装盘上桌。

小诀窍

特点

爽口开胃，佐酒佳肴。

海藻的功效与作用

保护血管弹性

海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的

功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

改善油脂分泌

海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

预防白血病

预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白

血病等。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。