立秋，是二十四节气中的第 13 个节气，标志着孟秋时节的正式开始。“秋”就是指暑去凉来，从这一天起，秋天开始，秋高气爽，月明风清。但立秋时节，天气仍较炎热，且“秋老虎”也可能肆虐，此时养生就显得尤为重要，而饮食调理更是养生的关键环节。那么，立秋时节适合的养生食谱有哪些呢？
首先，我们来了解一下立秋养生的饮食原则。立秋时节，燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺、清热润燥为主。同时，要适当多吃酸味食物，以收敛肺气。此外，还应注意补充水分和维生素，多吃新鲜的蔬菜水果。
接下来，为大家推荐几款立秋时节的养生食谱。
一、百合银耳莲子羹
新生儿必备品材料：百合 20 克、银耳 30 克、莲子 20 克、冰糖适量
做法：
发电厂电气部分课程设计1、 将银耳用温水泡发，去除根部，撕成小朵；百合洗净；莲子去心，洗净备用。
2、 将银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 1 小时左右，至银耳软烂、莲子熟透。
3、 加入百合继续煮 15 分钟左右。
4、 最后加入适量冰糖，搅拌至融化即可。
功效：百合银耳莲子羹具有滋阴润肺、养心安神的功效。银耳富含天然植物性胶质，有滋阴润肤的作用；百合能润肺止咳、清心安神；莲子则可补脾止泻、益肾涩精。这款羹汤口感滑润，清甜可口，适合立秋时节食用。
二、雪梨百合瘦肉汤
材料：雪梨 1 个、百合 30 克、瘦肉 200 克、姜片适量、盐适量
做法：
1、 雪梨洗净，去皮去核，切成小块；百合洗净；瘦肉洗净，切成小块，焯水备用。
2、 将瘦肉、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右。
3、 加入雪梨、百合继续煮 30 分钟左右。
4、 最后加入适量盐调味即可。
功效：雪梨百合瘦肉汤有润肺止咳、清热降火的作用。雪梨能生津润燥、清热化痰；百合可润肺清心；瘦肉则能补充蛋白质和营养。这款汤清甜鲜美，适合秋季干燥时饮用。
三、山药薏米芡实粥
材料：山药 100 克、薏米 50 克、芡实 50 克、大米 100 克
做法：
去香港生孩子1、 将薏米、芡实洗净，提前浸泡 2 小时左右；山药去皮，切成小块；大米洗净备用。
2、 将薏米、芡实、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右。
3、 加入山药继续煮 20 分钟左右，至粥浓稠即可。
功效：山药薏米芡实粥具有健脾益胃、祛湿止泻的功效。山药能健脾补肺、益胃补肾；薏米有利水消肿、健脾祛湿的作用；芡实能益肾固精、补脾止泻。这款粥营养丰富，易于消化，适合立秋时节调理脾胃。
四、莲藕排骨汤
材料：莲藕 500 克、排骨 500 克、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量
做法：
1、 排骨洗净，切成小段，焯水备用；莲藕去皮，洗净，切成小块。
2、 将排骨、姜片、葱段、料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮 40 分钟左右。
秋季养生美食食谱大全视频教程3、 加入莲藕继续煮 30 分钟左右。
4、 最后加入适量盐调味即可。
功效：莲藕排骨汤有滋阴润燥、健脾开胃的作用。莲藕富含维生素 C 和膳食纤维，能清热生津、凉血止血；排骨则富含蛋白质和钙质，可滋补身体。这款汤味道鲜美，营养丰富，是立秋时节的滋补佳品。
五、南瓜小米粥
材料：南瓜 200 克、小米 100 克
做法：
1、 南瓜去皮，切成小块，上锅蒸熟，用勺子压成泥状。
2、 小米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。花王纸尿裤好吗
3、 加入南瓜泥，搅拌均匀，继续煮 10 分钟左右，至粥浓稠即可。
功效：南瓜小米粥具有健脾和胃、滋阴润燥的功效。南瓜富含胡萝卜素和维生素 C，能增强免疫力；小米能健脾和胃、滋阴养血。这款粥口感香甜，适合秋季食用。
六、枸杞菊花茶
材料：枸杞 10 克、菊花 5 克
做法：将枸杞、菊花放入杯中，用沸水冲泡，焖 5 分钟左右即可饮用。
功效：枸杞菊花茶有清肝明目、滋阴润燥的作用。枸杞能滋补肝肾、益精明目；菊花能疏散风热、清肝明目。这款茶饮适合立秋时节经常用眼、容易上火的人饮用。
让世界充满爱 歌词总之，立秋时节的养生食谱应以滋阴润肺、清热润燥、健脾益胃为主。大家可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的食谱，通过合理的饮食调理，让身体更好地适应季节的变化，保持健康。同时，还要注意饮食的均衡和多样化，避免过度食用辛辣、油腻、生冷的食物，保持良好的饮食习惯和生活方式。希望大家都能在立秋时节吃得健康，过得舒适！
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