儿童冬日的营养早餐食谱
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一、猪肉汉堡
配上一杯酸奶，既美味又养分的早餐保证孩子充足的体力。
材料：汉堡胚1个；西生菜叶1片；鸡蛋1个；猪肉馅少许；葡萄汁半杯；番茄酱少许
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1、把猪肉馅煎成肉饼
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌匀称。在煎锅中抹一层食用油，把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后，撒入半杯葡萄汁，盖盖后连续煎至汁收干即可。
2、把鸡蛋煎到八分熟，煎的时候不要放盐
3、把汉堡胚打开，从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后，把盖子合上就胜利啦。
小诀窍：煎肉饼要小火煎，否则会糊的，尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了，要常翻个才行。除了放番茄美食食谱口袋饼做法大全
酱，也可以改用沙拉酱。假如是夏天，建议把煎蛋换成水煮蛋切片，这样更清爽些。
二、口袋饼简易早餐
早上上学时间赶，还要为自己预备早餐，通常都以吐司匆忙解决，不过，早餐也可以不再吃吐司、面包以及牛奶！
材料：一个酪梨，莎莎酱两匙，苹果适量，鸡胸肉两片，枯燥巴西利黑胡椒以及，盐少许
做法：鸡胸肉用盐、黑胡椒以及枯燥香草略微醃一下，然后用平底锅煎熟即可。
苹果切片，然后取一片pita饼放进烤箱里微波三十秒，将饼的上端用刀切开，就可以把鸡胸肉、苹果以及酪梨莎莎酱塞入，完成。
三、儿童冬日的养分早餐食谱
据专家表示，所谓的健康养分早餐应当包含四类食物：谷类、动物性食物、奶制品和蔬菜水果类。其中，谷类食物占主要地位，动物性食物可供应蛋白质供应孩子上午活动所需。而奶制品富含钙，可以促进孩子骨骼生长，蔬菜水果则是维生素的重要来源。这四种食物的数量一般不讲究吃多少，重点是吃得均衡。
除了早餐种类要多样外，还要留意进食的习惯。一些错误的饮食习惯往往会直接影响孩子的身体健康。下面六个要点是吃健康早餐需要养成的良好饮食习惯。
1、吃早餐一般选择起床20-30分钟后进食为佳，一起床就吃早餐简单消化不良。
2、早餐最好在7点到8点进食，有早起习惯的同学也要留意不能过早吃早餐。
3、早餐前让孩子先喝被白开水，能关心排肠毒，清爽肠胃，更易汲取早餐养分。
沧州妇幼4、早餐最好定时定点吃，有利于消化汲取。
5、不要由于赶时间而吃太快，更要避开孩子边走边吃，这样简单损伤孩子肠胃。
6、要吃健康养分早餐，不能吃速食早餐，特殊是油炸型的汉堡炸鸡、油条等。也不能把零食当早餐，特殊是饼干等干性食物，不利于消化汲取，而且简单导致养分不良。
儿童时期正是孩子生长发育的关键时期，早餐吃不好不仅影响孩子的生长发育，还会影响孩子的学习成果。曾有专家对1000名3-6班级学校生考试成果的讨论指出：吃早餐的同学比不吃早餐的同学成果好。而且早餐的重量和内容也和学习成果有关。因此，妈妈们肯定要重视孩子的早餐问题。下面我将为父母们推举养分又健康的早餐搭配食谱，盼望能够帮你家小孩吃得好，长得好，学习好。
四、儿童养分创意早餐食谱
一、创意儿童餐【小白兔拔萝卜】
材料：卤牛肉、米饭、芹菜、海虾米、花菜、小番茄、胡萝卜、黑芝麻、紫薯。
做法
1、材料预备，芹菜叶子和茎分开，焯水。花菜焯水至胡萝卜和紫薯蒸熟。
2、取一点米饭和紫薯混合匀称，捏出萝卜状，白米饭捏出兔子的头和耳朵。牛肉切片摆开做成泥土。
3、芹菜叶子切碎和海虾米凉拌摆出叶子的.样子。小番茄，花菜和胡萝卜摆出兔子的花裙子。海苔做出兔子的嘴巴和眼睛，耳朵上撒一点黑芝麻。
二、儿童创意菜【飞屋环游记】
材料：熟米饭、胡萝卜、菠菜、卷心菜、猪肝、牛肉、西兰花、肉松、番茄、樱桃、香蕉、海苔、芝麻酱
做法
1、熟米饭捏出小房子的样子，胡萝卜蒸熟，切成小三角摆在屋顶上。海苔剪成细条，摆出房子的门和窗户。
2、全部蔬菜焯水，猪肝和牛肉放水里煮熟。猪肝切碎和菠菜拌匀。牛肉和卷心菜拌匀。西兰花和胡萝卜拌匀，各做成气球的样子。放上小番茄、樱桃。香蕉片和肉松，芝麻酱画出气球线即可。
四、儿童对早餐养分需求有哪些
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学校生的生长发育渐渐减慢，但至学校高班级时又进入人生其次次生长发育加速期。此时智力发育快速，学习紧急，体力劳动增加，故对养分要求仍较高，尤其是学校进入生长突增期，对养分要求更高。
1、养分需要。
世界卫生组织制定的每日能量供应量7～9岁为2200千焦，10～12岁男生为2600千焦，女生为 9781.2千焦。蛋白质的需要量随活动力量增加和肌肉发育程度而增多，7～10岁为每日60克，10～13岁为70克，应保证获得优质蛋白质，其供能应占总能量的12%～14%。由于骨骼生长快速，对矿物质尤其是钙的需要量甚大，其他微量元素如锌、铁、铜等及各种维生素也必需摄入足够量。脂肪摄入量不宜过高，其所供能量约占能量的25%～30%，其中1/2来自植物油。
2、膳食的多样化和合理平衡。
并保证足够的量。依据季节及供应状况做到主副食粗细粮搭配，
荤素、干湿适合，多供应乳类豆制品，保证钙的供应充分。
3、适当支配餐次，除3餐外应增加1次点心。
3餐能量安排可为早20%～25%，午35%，点心10%～15%，晚餐30%。早餐必需丰富质优，不仅吃饱还要吃好。如早餐养分供应缺乏，学校生常常在其次节课后消失饥饿感，影响集中思想学习。一般宜供应给肯定量的干食，如面包、蛋糕、包子之类，最好能吃到肯定量〔50～100克〕的荤食，如一个鸡蛋，一瓶牛奶或豆浆，一些肉松或素鸡、火腿、午餐肉等，此外，还可增加课间点心1次，以便供应给充分的养分素和能量，利于脑力活动。午餐也应受到充分重视，学校或家庭如能为孩子供应质量好的午餐，对提高孩子身体素养、生长发育有极大作用。晚餐肯定在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰富，但从养分学角度考虑，晚餐不宜油腻过重，吃得过饱会影响睡眠、休息，抑制生长激素分泌。晚饭后尽量不要进食。
4、培育良好的饮食习惯，留意饮食卫生。
应自幼养成不挑食、不偏食、不多吃零食等习惯，否则对孩子生长发育有很大影响。