厨房美食菜谱:猪蹄烧鹰嘴豆的做法

鹰嘴豆也叫；桃豆、鸡碗豆、鸡豆、鸡头豆、据我网上查鹰嘴豆的功效和作用很可观。  所以我也是经常用鹰嘴豆煮粥、蒸米饭、炖肉都放一些鹰嘴豆。无论怎幺烹饪鹰嘴豆都要提前泡上约12小时甚至更长一些时间。他的口感很好软绵很香。这次用猪蹄烧鹰嘴豆软烂可口很好吃。  食材  主料：  被10个男人睡过猪蹄  孕妇哪些水果不能吃盐适量  料酒适量蔡礼旭细讲弟子规  大枣5个  香叶3片动量守恒定律教案  八角2个  花椒适量  山楂干6片  葱段适量  姜片适量  步骤  1.猪蹄一只用刀劈开几块  2.鹰嘴豆提前泡好美食食谱毛豆烧凤爪的做法窍门  3.调料；陈皮、山楂干、八角、葱段、香叶、姜片、花椒  4.冷水下锅放入焯过水的猪蹄及鹰嘴豆  5.倒入调料及料酒开大火煮开  6.转小火盖上锅盖焖煮20~30分钟  7.放盐调味、放入大枣后煮熟撇去上面的油沫  8.装入碗中就可以食用了  小贴士：1小英雄雨来ppt、猪蹄用刀切开分成六块切得时候一定要小心，放稳当后再下刀，不然的话很容易切到手，我也是深有体会的，猪蹄滑倒到落在我的手上，顿时鲜血直流~~~  2、鹰嘴豆一定要提前一天泡好，和猪蹄一起下锅。