自己是超喜欢吃鸭子的，现在的爱人也是，几乎隔三差五我们就会吃上一次，每次老公都赞不停，自己也感觉很满足，现在把它给大家分享，希望大家也喜欢
食材
主料：
水浒传旧版全集 鸭800g
毛豆
泡姜适量
小米辣适量
干辣椒适量
三年级上册语文第一单元试卷 蒜适量
一只哈巴狗儿歌小青椒适量
美食食谱毛豆烧凤爪的做法窍门郫县豆瓣适量
生抽适量
盐适量
白米醋适量
花椒适量
步骤
2.毛豆把皮要弄干净，放好备用
3.备好佐料，酱油，郫县豆瓣，泡姜，泡小米辣，青椒，蒜，干辣椒，（我加了点自己泡的萝卜和苦瓜）
4.锅中加入菜籽油，待油温刚好，放入适量的花椒
5.再放入鸭肉，把肉爆一下
6.锅中油变透明时，放入备好的佐料炒香
7.其后再倒入毛豆，放入适量盐，翻炒一遍，然后再加入开水，大火闷，（20上海星宝宝儿童摄影分钟）直到水烧干
8.最后再放入青椒丝，爆炒一下，就可以起锅了
小贴士：鸭肉切必须先放点盐，使其好入味
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