沈阳起名法式重蒜烤羊腿的做法
文章导读
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于法式重蒜烤羊腿的做法。
育儿电子书下载1.羊羔腿洗净，抹干水分，用钢针在羊腿上扎千百个洞，这样会更加入味。这里为了方便区分，我将羊腿外侧为A面，内侧为B面
2.121在羊腿表面均匀地抹上干邑
3.212切去肥油
4.1百里香叶子切碎，揉在羊腿整个表面
5.2均匀的抹上盐粉，然后抹上胡椒粉
6.1准备四十瓣大蒜，保留蒜皮，洗净，抹干水分，倒入少许橄榄油，拌匀。（也许有的同学觉得蒜太狠了，太浪费了，其实烘烤后大蒜吸收了羊脂的精华，用来抹面包，味道超好。而且最后调汁的时候也要用
到约20瓣蒜。烘烤前，必须用刷子把羊腿表面的百里香和胡椒碎扫掉，因为在烘烤过程中，这些表面的东西容易烤糊，影响成品的口感，这个步骤很多人容易忽略。）
7.2羊腿挂起来，放在阴凉通风处24小时，这样可以吹干表皮的水分，令羊腿外侧的表皮焦脆
美食总动员下载童谣大全自编8.把大蒜放在羊腿底，周围，和面上，烤箱设温180度，中层火，开烤，每次翻面用刷子把烤出来的羊油刷在腿子表面，这样可以使味道更好
9.先烤A，这是烤了30分钟时的样子
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名侦探柯南62510.取出翻面，烤B面，大蒜照例摆在四周和面上和底下
11.图是烤了60分钟时候的样子，用钢针刺入，血水深红，而且浑浊。这个时候刺一下羊