教学目标：知识技能目标：
防幅射衣服1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
情感目标：懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义
教具学具准备：整合课件，复式条形统计图，营养表。
教法学法分析：以学习活动为载体，进一步培养学生严谨的学习风格，促使学生克服偏食等陋习，养成科学饮食习惯。
教学过程：
一、课前三分钟
（1）俗话说，民以食为天，每个人都离不开吃。
（2）你平时都喜欢吃什么菜？
（3）你打算今天中午吃了什么？你认为自己吃得科学、合理吗？今天我们就来做一回小小营养师。
二、小小营养师
（一）分析菜谱
纽茜莱1、至美快餐店推出3个最新套餐。（课件出示）
2、这些菜中，哪个套餐你们最喜欢吃？
3、你们选的这份套餐营养吗？一起来看看营养专家怎么说。师：看了营养专家的话，你们知道了什么?
生：我们知道：10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克。(生边说师边板书：热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克)
师：其实人体需要的营养成分有很多，但最基本的是热量和脂肪。师：营养专家说的“热量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思?“脂肪不超过50克”中的“不超过”又是什么意思? 师：按照专家提供的这两
条基本的营养标准，每个同学都检验一下，看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。
4、计算三个套餐的热量和脂肪。跟同桌同学谈谈自己点的菜为什么符合或为什么不符合标准。
（二）设计营养菜谱
师：为了科学营养饮食，我们自己动手设计一份午餐套餐吧。看要求，先自己选择三个菜组成一个套餐，看看是否符合营养专家给的建议。再小组讨论汇报。（课件出示）
（三）哪一种搭配获取的蛋白质最多？
（四）师：蛋白质也是身体需要的基本养分之一，你们正在长身体，平时多选应一些蛋白质含量高的食物。
（五）你们最喜欢哪种方案？统计人数，绘制复式统计图。
师：喜欢哪种方案的同学最多？普宁人民医院
（六）同学们，我们上有几位比较瘦小的同学，还有几位身材魁梧的同学。对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？八年级音乐教案
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师：同学们，不科学的饮食一定会对身体造成不良的影响。我们在选择食物时，不能只想着好吃，也要进行合理的搭配，让我们吃得更合理、更科学，使我们的身体更健康。因此，老师建议你们：在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯，可以做到吗?
三、全课总结午饭简单美食做法食谱视频教学
1、这节课的学习你有什么收获？
2、本节课的学习对你有什么帮助或启示？
四、课后作业
自己设计一份午餐，并查阅资料评价一下你设计的午餐是否符合营养标准，在父母的帮助下完成午餐的制作。
板书设计：营养午餐
不低于2926千焦
不超过50g
《营养午餐》教后反思：
本节课围绕午餐营养问题设计相应的数学综合应用活动，组织学生调配符合营养标准的午餐，组织学生通过自主探索，合作交流等方式。一方面使学生综合应用简单的排列组合、统计等相关知
识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；另一方面，学生的观念也从纯粹按自己的喜好点菜到考虑菜式的科学与合理性，有效促使了学生学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
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