妈妈们都希望孩子聪明又健康，可是孩子学习压力比较大，且每天大脑超负荷运转，在饮食上怎样补充营养呢？
家长可以给孩子常吃这5种食物，提高专注力，促进智力发育！
1.花生
功效：
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。
食谱红枣栗子花生饭
原料：大米1碗，栗子20粒，红枣6颗，花生1小把。
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做法：1、栗子切成小块，红枣去核切成小块，花生洗净（不去红皮）。2、大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅，焖熟，即可。
怀孕三个月胎儿2.芝麻
给孩子做的美食补脑的食谱
功效：
芝麻中富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等营养元素，当用脑过度的时候，体内的磷脂质就会逐步的被耗费，如果能够吃点芝麻，对补充大脑的养分有很大的好处。
食谱芝麻核桃豆浆
原料：
黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：1、备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。戒之馆2、将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。
3.海带
功效：
海带中含有牛磺酸，它对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用，其谷氨酸含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
食谱海带鸡蛋丝
原料：
海带丝，鸡蛋，黄瓜，蒜末，盐，糖，醋，黑芝麻。
做法：1、将海带丝泡发洗净，在开水中煮熟，沥干水分备用.将黄瓜去皮切丝。2、鸡蛋打散在平底煎锅中摊成蛋饼，上面撒上黑芝麻。将蛋饼切细丝。3、将黄瓜丝、海带丝和蛋丝加入盐、糖、醋搅拌均匀（成人吃可用辣椒花椒把油煸香倒入）。
4.玉米
功效：
玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
食谱玉米胡萝卜排骨汤
材料：
排骨500克（可用脊骨），鸡脚4-5只，玉米1-2条（切段），胡萝卜2条（切段），番茄1个，蜜枣2颗，姜1片。
做法：1、排骨、鸡脚放在煲里加清水大火煲开后，把血水倒掉。（即俗称出水）2、把排骨、鸡脚、玉、胡萝卜、蜜枣、姜放入煲里重新加清水，大火煮开后转成小火煲2个半小时后再加番茄煮半小时（番茄一定要后下，煮得时间太长，维生素C会被破坏），放盐调味，即可饮用。
5.鸡蛋
功效：
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
食谱鸡蛋卷
材料：鸡蛋、胡萝卜、香菇
做法：1、把鸡蛋打入干净的碗内，先用手动打蛋器打散，蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合，最后加入少许盐和鸡精混合；2、美脚妻把干净的锅放在燃气上烧热转中小火，倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固状态，用专用的铲子帮忙由上而下的卷起来；3、把卷好的鸡蛋卷移至锅的手柄一端，再倒入少许鸡蛋液用同样的方法铺开，再用铲子把卷好的向前卷，一共倒入三次蛋液，这样足够厚度。把都卷好的鸡蛋卷用刀切长适当的段摆盘即可。
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