厨房美食菜谱：蒲菜涨蛋的做法
蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜、野茭白，为天南星科多年生植物香蒲的假茎。多生于沼泽河湖及浅水中，我国山东、江苏、浙江、四川、湖南、陕西、甘肃、河北、云南、山西等地都有分布，以南方水乡最多。蒲菜不仅是美味佳蔬，而且是食疗良药。其味甘性凉，能清热利血、凉血。
蒲菜因上了《舌尖上的中国》而出名，并给水乡的湖滨人家带来可观的经济效益。
蒲菜淡淡的湖鲜清脆，让人貌似回归到原始的大自然。
食材
主料：
蒲笋100g
猪油适量
适合胆囊炎患者的美食食谱大全 盐适量
中医妇科医生步骤
1.新鲜蒲菜用刀在硬皮上从上往下划一刀，将硬皮掰掉；
九年级化学上册教学计划 2.留下鲜嫩的蒲心，洗净；
3.蒲心切成细丁
4.怀孕初期吃什么食物好装入容器里，并打入鸡蛋
5.撒入少许盐，用筷子将食材搅拌均匀；
7.摊成鸡蛋饼
小贴士：这道菜的关键在选料和火候，一定要选最鲜嫩的蒲菜芯；中火摊到鸡蛋饼略微变即可出锅，摊老了蒲菜失去水分，清新的汁液和脆爽的口感会流失。
发布评论