胆囊炎患者饮食的注意事项
洪燕华适合胆囊炎患者的美食食谱大全
胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎主要病因是结石、寄生虫和细菌感染。主要表现为严重右上腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，有时还会出现黄疸。慢性胆囊炎为急性胆囊炎的后遗性疾患，有腹胀、右上腹不适、后肩胛痛、嗳气、嗳酸等消化道症状。胆囊炎患者在饮食上一定要规律，在规律的基础上还需要注意以下几点。
哪些食物属于饮食“雷区”
忌食醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物。因为这些酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
忌食过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食用后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
忌酒类、刺激性食物或浓烈调味品，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒。这类食物会引起胃和十二
指肠分泌物增多，使胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛。
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