失眠调理食谱
主食
一.茯苓莲子饼
材料:茯苓20克。面粉100克。莲子肉 20克。白糖适量
制法:将茯苓和莲子肉研成细粉,加面粉、白糖和水调成糊。 平底锅中加少许油烧热,舀入调好的糊摊开,烙成薄饼。
服法:可作为早晚餐,搭配小米粥食用最佳。
二.山药枣豆糕
原料:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,面粉150克,白糖适量。
制法:先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。
功效:健脾益气,祛湿化痰。
三.桂花馒头
主料:小麦面粉(500克)白大夫美容仪
辅料:糖桂花(30克) 杏脯(30克)
失眠的美食食谱
调料:鸡蛋(300克) 白砂糖(10克) 香油(15克) 红绿丝(5克)
1.鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。
2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油,放进一点红绿丝,再将搅好的面糊倒入,大半碗即可,上笼用大火蒸熟,取出扣在盘内即可。
四.什锦胚芽饼
葡萄干20克,龙眼肉10克,花生仁10克,大枣10枚,麦胚粉100克,白糖(或红糖)20克。葡
萄干洗净,与龙眼肉一起切碎,花生仁炒熟,大枣洗净去核,上述两种食物同样切碎,将麦胚粉用开水稍烫,加入上述原料后,揉合均匀,制成薄饼,烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效,经常适量食用,对气虚体质者有益处。
五. 桑葚杞子米饭
[原料]:桑棋30克,枸杞子30克,粳米80克,白糖20克。
[制法]:桑棋、枸杞子、粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量并加入白糖,文火煎煮焖成米饭。
[功效]:滋阴补肾。
[适应证]:适用于老年骨质疏松症,症见腰膝酸软或酸痛,或有骨折,形体消瘦,筋脉拘急,爪甲枯脆,视物昏花等。
六.淮山药饭
在大米中加入淮山药,煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富,一向被视为物美价廉的补虚佳品。
由于其自身不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管,因而能防止动脉硬化,并且可以使皮下脂肪减少,避免肥胖。
七.枣仁龙眼馒头
原料:酸枣仁30克,龙眼肉15克,红糖6克,面粉适量。
制作:面粉和糖做成馒头,酸枣仁、龙眼肉点缀其上,上笼蒸熟。
功效主治:健脑、安神、补血、养胃、益脾,女性尤为适用。
菜品
一.芝麻酱拌莴笋叶
原料:新鲜莴笋叶250克,生松子仁30克,芝麻酱50克。
制法:取新鲜莴笋叶洗净,在沸水中氽一下即捞入盘中。将生松子仁捣烂,调入芝麻酱中,并与莴笋叶拌匀,可以加入少许酱油和味精。
用法:佐餐食用。
功效:疏肝解郁。
二.枸杞炒肉
原料: 枸杞 100 克,瘦猪肉 500 克,青笋 100 克,油 60 克,食盐、白糖、味 精、料酒、香油、豆粉、酱油各适量。
制法:
1.将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成 3 厘米长的丝;青笋切成 3 厘米长的细 丝,拘把洗净待用。
2.将砂锅加油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,烹入料酒,加入白 糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入拘杞、翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。
特点: 红绿相映,肉软味香。
功效: 补血养肝。
三.双鲜烧胡萝卜
原料:
胡萝卜150克,西兰花50克,蘑菇50克,植物油、味精和盐适量。
制作方法:
(1)西兰花洗净,撕成小朵备用;
(2)胡萝卜洗净切成块,蘑菇洗净切成丝备用;
(3)锅中加适量植物油,烧热后放入胡萝卜块和蘑菇丝一起翻炒片刻,加适量清水,开文火煮沸;
(4)将西兰花放入锅中,继续煮10分钟,加适量味精和盐调味即可
四.蒸百合枸杞:
百合150克,枸杞子100克,蜂蜜适量。将百合、枸杞子加蜂蜜拌匀,同蒸至百合烂熟。每
晚临睡前食用50克。补肾养血,清热除烦,宁心安神。
五.杞叶炒猪心
猪心1个,枸杞叶150~200克,花生油、盐适量。做法:猪心洗净切丁,用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。功效:可补气血,益心肾。
六.枸杞肉丝冬笋:
原料:枸杞、冬笋各30克,瘦猪肉100克,猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。
制作:炒锅放入猪油烧热,投入肉丝和笋丝炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。
适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面晦暗、手足心热等。
七.素烩三菇
原料:草菇、冬菇、蘑菇各25g,嫩玉米笋片50g,植物油、鲜汤各适量,淀粉、精盐、味精各少许。
制法:先将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发、洗净,入锅置火上煸炒之后,加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮,待熟后再加入淀粉和精盐、味精,翻炒片刻即可。佐餐食。
运用:降脂、降压、防癌。
一岁半宝宝不爱吃饭八.麻油豆腐皮
原料:豆腐皮50克。
制法:在沸水中将豆腐皮煮软后捞起,然后切成丝放入盘中,倒入酱油5克,芝麻油15克,芥末3克,拌匀即成。
d231用法:佐餐食用。
功效:消除抑郁,振奋精神。
九.牛肉烧豆腐
原料:牛肉50克,豆腐200克。
制法:用精牛肉去筋膜50克,剁成细粒,锅中放入玉米油50克,烧热后炒牛肉粒至半熟,下豆腐块,中火烧几分钟,放酱油,豆瓣少许,烧至牛肉熟即成。
用法:佐餐食用。
功效:消除抑郁,振奋精神。
十.猪肉苦瓜丝
原料:苦瓜300克,瘦猪肉150克。
制法:苦瓜切丝,加清水急火烧沸,弃苦味汤。瘦猪肉切片,油煸后,人苦瓜丝同炒,加调味食用。
用法:佐餐食用。
功效:泻肝降火。
汤品
一.合欢金针解郁汤
主料:合欢皮(花)15克,白茯苓12克,郁金10克,浮小麦30克,百合15克,金针菜30克,红枣(去核)6枚,猪瘦肉150克,煲汤食肉。每周3次。可连服2~4周。方中萱草即金针菜,又名黄花菜。
功效:清心宁神、行气解郁,此汤有解郁忘忧、安心宁神功效。
二.银耳百合鸽蛋汤
主料:白鸽蛋、冰糖、百合、西洋参、银耳银耳20克,百合50克,瘦肉50克.白鸽蛋10个.盐适量。
孕妇吃什么补铁制作:
1.银耳浸透发开,洗于净。
2.百合浸洗干净;瘦肉切成片。
3.白鸽蛋蒸熟去壳。
315曝光不合格儿童面霜4.白鸽、百合、瘦肉放入滚水中。
5.用小火煲至百合烂熟。
6.即可用少许盐调味饮用。
功效:润肺止咳、清心安神,适用于有阴虚、阳亢等症状的人,如焦虑、烦躁、焦虑等。
三.莲心大枣汤
材料:
 大枣10枚、莲心3克
做法:
 莲心研末,大枣洗净;将二者一起放入锅中,加适量的水煎煮。