幼儿中班主题教案河南的风味小吃
幼儿中班主题教案河南的风味小吃（精选10篇）
幼儿中班主题教案河南的风味小吃 1
活动目标
1、让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特。
2、在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感。
3、发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思。
活动准备
1、一幅拼装的中国地图。
2、电脑课件（有国际美食节内容的图片）。
3、能搜集到的地方风味小吃，橡皮泥每人一盒。
活动过程
1、通过问话，出示中国地图，导入课题。
（1）师：小朋友，你知道自己是哪个国家的小朋友吗？
师：那你想不想看看中国地图是什么样？
（2）出示中国地图，引导幼儿说出像大公鸡。
（3）师：这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六的地方组成，这些不同颜的地方就是中国的许多省，我们就是其中的一个省（教师同时取下河南省）——河南省的人。
2、演示电脑课件，让幼儿欣赏河南的名菜。
（1）师：前几天，老师看电视新闻的时候，看到许多地方的人来到我们河南，那小朋友想一想，这么多人到我们河南来干什么？
让幼儿看电脑课件1[美食节开幕式图片]
幼答：[会有许多答案]
（2）教师总结：他们听说我们河南人做的菜很好吃，就来参加在河南举办的'美食节，小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六的好看的饭菜。
（3）逐一展示课件，让幼儿欣赏各种名菜图片。教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么。
（4）请幼儿自由发言，说一下看了这些好看的菜，认为这些菜是谁做的。教师引导幼儿说出是我们河南的厨师做的。
（5）小结：厨师叔叔真能干，能用简单的面，菜，肉，水果做出这么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜。
3、教师出示几种地方风味小吃[烩面，糊辣汤，小笼包，五香牛肉]向幼介绍小吃的特点。
（1）师：我们河南的厨师叔叔不但会做许多好看好吃的名菜，还会做许多味道特别的风味小吃，这些小吃的香味还是其它地方的厨师不会做的，老师今天就带来了几种，小朋友来尝尝好不好？
（2）请几位幼儿来品尝小吃，品尝以后，分别说出是什么饭，用什么材料做的，什么味道。
（3）教师小结：这些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做，才做成了这些好吃的饭菜。我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动，爱惜粮食，不随便扔饭，扔菜。
（4）师生互动，幼儿自由讨论。
师：胡老师知道在我们河男除了小朋友刚才品尝的几种小吃外还有许多好吃的饭菜，小朋友想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜？
幼儿答（幼儿可能会出现思维的局限性，教师要加以引导）
4、幼儿，观众互动。
（1）师：小朋友年龄小，吃过见过的饭菜少，说的不够丰富，今天我们班来了许多老师，你可以问问后面的老师，听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住，你去问老师的时候要有礼貌。你可以这样说：“老师，请你告诉我好吗？”
（2）师：得到答案的小朋友回到小椅子上，给大家说说老师告诉你什么答案。（召集幼儿回来）
（3）请幼儿发言，说出老师说的菜名。
5、点题总结，告诉幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。
（1）师：小朋友说的真好，这些好吃的饭菜都是来自我们的家乡――河南，那我们就给它起一个共同的名字―河南名吃，你你们知道我们的河南有这么多的名吃，你喜欢我们的家乡河南吗？
幼答：……
师：老师也喜欢，所以老师就为我们家乡编了一首儿歌，小朋友想不想听？（教师朗诵自编儿歌）
（2）让幼儿自己动手做包子，饺子，烩面，麻花。
师：如果外地的小朋友来我们河南了，咱么得用好吃的招待他们呀？现在大家一起来动手作
包子，饺子，烩面准备招待他们吧！
郑州幼儿园美食分享食谱（4）幼儿动手用橡皮泥做食品。（放音乐）
6、结束。
厦门海军医院师：拿着你做好的饭，我们出去迎接小朋友吧！（出教室，结束。）
幼儿中班主题教案河南的风味小吃 2
一、活动目标
1、了解并喜爱风味小吃，丰富幼儿的生活饮食经验。
2、能利用各种材料制作馕，烤肉，抓饭，饺子等，提高幼儿的动作操作能力。
二、活动准备
1、馕，抓饭，烤肉，饺子等图片。
2、各皱纹纸，小棍，白纸，彩泥，盘子等等。
三、活动过程
（一）导入部分。
教师：今天老师给你们带来了美味儿的小吃图片，小朋友们知不知道这些小吃名字叫什么？
咖啡白带
（二）展开部分。
1、教师出示各种小吃图片，让幼儿观察并讨论，这些小吃什么材料做的？（比如：抓饭是米，胡萝卜，肉等材料）。
2、制作各种风味小吃。
幼儿自由选择材料进行制作，教师进行指导。
（三）结束部分。
将幼儿制作好的风味小吃摆放在盘子里，幼儿互相欣赏评价。
好吃的囊馕。
一．活动目标
1、通过制作馕，激发幼儿参与泥工活动的兴趣。
2、学习用团圆，压扁，捏等技能制作馕。
3、培养幼儿动手操作能力，发展幼儿的小肌肉。
二．活动准备
1、图片：不同种类的馕。
2、橡皮泥，牙签或筷子。
三．活动过程
（一）导入部分
1、教师出示馕，问幼儿：“小朋友这是什么？是用来做什么的？你们见过爸爸，妈妈或其他人打馕的情景吗？”通过谈话活动，使幼儿理解打馕是辛苦的劳动。
2、请个别幼儿简单表演一下打馕的动作。
（二）展开部分
1、教师：“今天，我们看到这么多好吃的馕，我们也来做一做馕吧。”可爱包包
2、教师示范：先把一团橡皮泥搓圆，然后再把中间用大拇指轻轻压下去，接着把边轻轻提出来就可以了，最后用筷子牙签在馕中间戳一戳。这样囊就做好了。
教师：“馕的种类非常多，如果小朋友知道还有跟这不一样的`馕，也可以做出来和大家一起分享。”
（三）结束部分。
孙权劝学ppt开“新疆馕”博览会，把幼儿做出来的馕分类放好，进行比较。
四．活动延伸
可以鼓励幼儿在纸上画出自己喜欢吃的馕的样子，进一步提高幼儿对此活动的兴趣。
幼儿中班主题教案河南的风味小吃 3
设计意图：
为了充分挖掘孩子身边的教育资源，让幼儿了解家乡，走进家乡，激发幼儿热爱生活，爱家乡的情感，我们开展了“家乡的土特产”这个主题活动。在活动中，我们通过让幼儿看一看、说一说、尝一尝、做一做等活动环节，给幼儿留下愉快的情绪体验，感受家乡真好，生活真幸福！这一主题活动注重幼儿的亲身体验和操作，与日常的课程有所区别，也更注重教师与幼儿、幼儿与幼儿、幼儿与环境的互动。《糖水番薯汤》就是其中的'一个活动。
晚上都给爸干的叫