厨房美食菜谱：桂花蒸香芋的做法
香芋，又程地栗子，香参。据说清代香芋从美洲引入我国种植，海门，启动一带气候，土壤最适宜香芋繁殖生长，成为当地名菜。有香芋烧竹鸡，香芋烧茶干，凉拌熟香芋等佳肴。明清时上海，江苏地区已将香芋视为珍品。1504年上海县明代旧籍称，吸油型形似马铃薯，果浓香，果肉呈紫，因马铃薯在上海叫洋山芋或洋芋，香芋因此得名。香芋营养丰富，香味具佳，曾被人称为蔬果之王。食之有散积理气，解毒补脾，清热镇咳之药效。香芋烹饪方法多种，烧，炒，炖，蒸皆可。其味香而不腻，酥而不烂，绵软可口。我非常喜爱蒸香芋的原味，简单的蒸制保留了香芋本身的香味，点缀上少许桂花酱，那真是锦上添花了！
  食材
  主料：
  香芋1000g        幼儿园育儿宝典
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  糖桂花50g
  步骤
  1.香芋一个大约1200g左右。
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  2.洗净削去外皮，果肉有淡淡的紫。
  3.从中间竖切开一分为二，再切成厚1.5厘米的片。
  4.放入笼屉，笼屉上可以铺上粽子叶或玉米叶，上汽后蒸40分钟。如果用电压力锅蒸25即可。
  5.蒸好后可以提起粽子叶的两头，直接就能将香芋完整地托起，放在盘子里，趁热将糖桂花酱浇在蒸好的香芋上。吃上一口，香，糯，绵，软让人唇齿留香。荷兰奶粉代购
桂花节美食食谱做法图片>幼儿园科学教案  小贴士：无