几道美味的家常菜推荐 解馋开胃 简单易学 味道就是好
一、豆芽炒泡菜
食材：黄豆芽适量、泡菜200克、盐适量、姜、蒜适量、辣椒一根、香油一小匙
1.姜蒜切成片，辣椒切段，锅热加油炒香大蒜、姜片、辣椒
2.放入黄豆芽翻炒均匀，加一小匙盐、适量水焖煮1分钟
3.黄豆芽稍微炒软后，加入泡菜和少许泡菜的汤汁翻炒均匀，起锅前加入香油拌匀即可
二、鲜蘑菜心描的拼音和组词
食材以及调味料的准备：鲜冬菇，上海青，花生油，蒜瓣，盐，生抽，蚝油，水淀粉。
1、香菇洗净顶部切十字划刀，上海青洗净去掉外层的老叶。
2、热锅热油，爆香蒜瓣，倒入上海青大火翻炒，加少许盐出锅。
3、捞出上海青后摆入盘中，围成圆形。
4、另起锅，放入鲜冬菇，加两勺蚝油、一勺生抽和半碗水，中火焖煮5分钟。
5、加入水淀粉收汁，最后盛出放在菜心中间就可以啦。
游戏观察三、青椒炒鸡肉片
食材：鸡胸肉150克、青椒2个、胡萝卜20克、蒜末2小匙
鸡肉腌料：盐1小匙、米酒1大匙、白胡椒粉1小匙、淀粉1小匙
1.青椒洗净切片，胡萝卜切片，烧一锅水，水滚之后放入青椒和胡萝卜煮1分钟断生，捞出沥干备用
2.鸡胸肉切成薄片，加入米酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌渍十分钟
3.热锅后加入油及蒜末爆香，加入鸡肉片煸炒，加入青椒、胡萝卜炒，加盐调味即可
四、杏鲍菇炒肉片
食材以及调味料的准备：杏鲍菇，猪肉，鸡粉，胡椒粉，生粉，生抽，油。
1、杏鲍菇切片，猪肉切片，切好的肉片加鸡粉、胡椒粉、生粉、生抽、油拌匀腌制半小时。
2、锅里倒油烧热后，先炒肉片，炒至肉片变有点干，倒入杏鲍菇翻炒均匀。夏季幼儿保健知识
3、然后适当的加点水，水量大概没过食材即可，再加些许的盐，盖上锅盖焖个两分钟的时间。
4、最后再大火翻炒收汁即可。
五、麻辣鸡腿
食材以及调味料的准备：鸡腿4个，小米椒4个，线椒2个，花椒适量，大蒜，生姜，小葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，白砂糖。
1、鸡腿洗净切块，冷水下锅加葱姜料酒焯水后，捞出洗净备用。
2、锅内热油，加入鸡腿块煸炒5分钟，加葱姜蒜花椒翻炒出香味。
3、加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、适量白砂糖翻炒均匀。
4、加1碗清水焖煮一会儿收汁，放入青红椒翻炒均匀出锅即可。
六、梅干菜蒸肉饼
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食材：猪肉馅半斤、梅干菜适量、酱油一匙、香油一匙、胡椒粉适量、盐少许、米酒适量、地瓜粉适量
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美食教程今日食谱大全视频1.梅干菜用清水多清洗几次，洗去杂质后切碎
2.将梅干菜和猪肉馅放入碗中，加入所有调味料搅拌均匀
3.搅拌好的肉馅捏成饼状放在盘子里，入蒸锅大火蒸熟，取出撒上青葱即可