象花朵一样盛开似的造型菜式,是不是很夺眼球,很具吸引力呀?这道菜肴还有着一个美好的喻意呢----花开鱼蓉,花开富贵哟.....
食材
主料:玩具总动员3 下载
物理学第五版上册答案鱼肉
蘑菇1朵
红萝卜适量
盐适量
五个月宝宝不吃辅食
成语接龙大全500个 油适量
蛋清适量
步骤
1.准备好食材;
2.红萝卜去皮洗净滤干水份,用小刀切6小片后再修成叶子形状;
3.用刀背把鱼肉剁碎,细心将鱼骨剔出后再用刀正面剁细成蓉,再将蘑菇和红萝卜的边角也剁成细蓉碎;女童下体被塞硬币
4.将剁好的鱼蓉及蘑菇碎和红萝卜碎倒入不锈钢深碗中;
5.加入适量盐、适量油、少许淀粉和蛋清,用筷子顺同一方向使劲搅动至鱼蓉上劲,即是有粘稠感;
6.再将拌好的鱼蓉铺在红萝卜型的叶片上,整理成叶片型;
7.蒸锅内加水,放入鱼蓉,大火烧开后转中火蒸10分钟左右至鱼蓉熟透;
8.招待朋友的美食食谱微微放晾后即可食用。
小贴士:1、剔除鱼骨时须仔细剔出,可以一边用刀背剁鱼肉,一边拧捏鱼肉,这样容易寻到鱼骨便于剔除;
2、搅拌时须顺同一方向搅动,这样使得鱼蓉容易上劲成胶状;
3、可以自行搭配别的辅材一块蒸,会是另一种口味哟。
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