厨房美食菜谱:#美味的朋友#花开鱼蓉的做法
“花开鱼蓉”,这是一道很清淡又不失营养的肉类食谱。考虑到小朋友们年纪还小,所以我们需要将鱼肉里的鱼骨剔出,然后再将鱼肉及配料食材剁成细碎后蒸制而成。
  象花朵一样盛开似的造型菜式,是不是很夺眼球,很具吸引力呀?这道菜肴还有着一个美好的喻意呢----花开鱼蓉,花开富贵哟.....
  食材
  主料:玩具总动员3 下载
  物理学第五版上册答案鱼肉
  蘑菇1
  红萝卜适量
  盐适量
五个月宝宝不吃辅食
成语接龙大全500个  油适量
  蛋清适量
  步骤
  1.准备好食材;
  2.红萝卜去皮洗净滤干水份,用小刀切6小片后再修成叶子形状;
  3.用刀背把鱼肉剁碎,细心将鱼骨剔出后再用刀正面剁细成蓉,再将蘑菇和红萝卜的边角也剁成细蓉碎;女童下体被塞硬币
  4.将剁好的鱼蓉及蘑菇碎和红萝卜碎倒入不锈钢深碗中;
  5.加入适量盐、适量油、少许淀粉和蛋清,用筷子顺同一方向使劲搅动至鱼蓉上劲,即是有粘稠感;
  6.再将拌好的鱼蓉铺在红萝卜型的叶片上,整理成叶片型;
  7.蒸锅内加水,放入鱼蓉,大火烧开后转中火蒸10分钟左右至鱼蓉熟透;
  8.招待朋友的美食食谱微微放晾后即可食用。
  小贴士:1、剔除鱼骨时须仔细剔出,可以一边用刀背剁鱼肉,一边拧捏鱼肉,这样容易寻到鱼骨便于剔除;
  2、搅拌时须顺同一方向搅动,这样使得鱼蓉容易上劲成胶状;
  3、可以自行搭配别的辅材一块蒸,会是另一种口味哟。