全国乡村振兴职业技能大赛中式烹饪(羊肉烘烤)比赛方案
一、比赛时间:2020年9月20日-2020年9月30日
二、比赛地点:浙江省宁波市
三、比赛赛制:竞赛赛制。
选手和团队分组,分别进行两个赛段的竞赛。比赛采取德沃夫式烹饪法进行比赛,参赛者们将在特定时间内进行羊肉烘烤的过程。
六年级下册英语试卷四、参赛项目:
1、羊肉烘烤:
材料:羊肉1000g、葱10根、蒜头10粒、姜10片、大蒜10粒、鸡汤1L;脐带绕颈一周怎么办
原料准备:将葱、姜、蒜分别切碎;
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烹饪方法:
(1)烤炉加热,放入羊肉;
(2)加入腌制料:葱、蒜头、姜、大蒜;
(3)反复翻动后将羊肉烘烤20分钟后淋上鸡汤;美食食谱牙签羊肉怎么做的
(4)拌匀后继续烘烤,完成后即可出锅。
五、赛事评分:
参赛者选择一项内容进行竞赛,设有评选专家队和测试队参与评比,由专家评比分项舞台模拟考试,评分标准为:
宝宝睡觉出汗多1、口感类:30分;
2、制作精致类:30分;
3、营养价值类:30分;
4、口味程度类:10分。
六、奖励设置:熊出没之夺宝熊兵电影下载
1、特等奖1名,奖金5000元;
2、一等奖3名,奖金3000元;
3、二等奖5名,奖金2000元;
4、三等奖10名,奖金1000元。