羊肉泡馍饼的做法是什么?
美食食谱牙签羊肉怎么做的
  羊肉泡馍在做的时候并不是随便就可以的,一般烙的饼需要准备一些低筋面粉,把饼做到有筋道一些饼,最好是要保证反复的揉能够有弹性了以后发好,用锅蒸熟或者是用锅煎好,把大茴香和羊肉放在一起煮熟,最好是把汤做的浓一些,口感会更好。
打电话儿歌视频下载  材料
  2颗八角,少许花椒,少许大茴香,羊肉,盐,入少许粉条,金针菜,少许青蒜
  做法
  1、将两颗八角、少许花椒、少许大茴香和羊肉一起,略放生姜炖至羊肉酥烂。
  2、期间温水和一小块面,醒半个小时,擀成小饼,上面牙签略戳洞,小火烙好,掰小块。
  3、肉汤略调盐,入少许粉条、金针菜、少许青蒜花浇在面饼上就可以了。变形金刚bt下载
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  原材料烙饼1个,黄花、木耳、粉丝各50克,青蒜、香菜各10克,卤羊肉100克调味料羊肉汤200克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克
青岛静康医院  做法
  1、先将烙饼掰成碎块,黄花、木耳洗净撕碎,粉丝泡发,青蒜洗净择段,香菜择洗净,卤羊
输卵管堵塞能排卵吗肉切片备用;
  2、将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;
  3、调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内,放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。
  特别提示
  卤羊肉一定要选酥烂的。
  开心贴士
  相传在五代末期,赵匡胤因未得志而穷困潦倒流落长安(今西安)时,身上只剩下两块干馍,难以下咽。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤,顺手把馍掰碎泡在汤里,竟发现馍也软,汤也香,异常可口。赵匡胤后来当了宋代开国皇帝,仍念念不忘那一顿美餐,又去那家羊肉铺,让人如法炮制。他食后大加赞赏。于是,皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走,很快风靡整个长安。自此,羊肉泡馍就成了长安的名食。