羊肉串的5种可口好吃做法

  羊肉串的可口好吃做法1
  材料
  主料:羊里脊1000克,美食食谱牙签羊肉怎么做的
  调料:酱油150克,盐5克,味精5克,花椒粉5克,辣椒粉3克,芝麻50克,花生油100克
  做法称赞教学设计
  1.羊里脊肉洗净,切成圆块,用钢扦或铁扦穿起来,每串应穿肉7块,用竹扦也可。
  2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀,调好味,把肉串放入浸渍,让肉串吃透调料,也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透,然后再穿成串。芝麻洗净,炒熟备用。
  3.油锅中倒入花生油,用中火烧至六成热,把肉串用手拿着入油锅中翻炸,炸1分钟左右,见肉酱时,出锅在芝麻中滚一下,使沾上一层芝麻便可。
七年级下册英语复习提纲  羊肉串的可口好吃做法2
  菜谱简介 香、辣、鲜,外焦里嫩,香辣适口,清洁卫生。
  材料
  主料:羊肉(瘦)250克,
  调料:植物油50克,胡椒粉2克,盐5克,醋5克,洋葱(白皮)10克,辣椒油10克
  做法
  1.羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时,然后穿在短竹扦上,共穿5串。
  2.平底锅内放上油150克,油热后,放入羊肉串,炸至发黄后,出锅放入盘中,淋少许辣椒油,即可。
  羊肉串的可口好吃做法3
  材料
  羊里肌肉片150g,蒜末10g,竹签2支,a.盐1/4茶匙,味精1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,太白粉2茶匙,料理米酒1茶匙,b.黄姜粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,沙姜粉1/4茶匙,红椒粉1/4茶匙
  做法
  1.取一大碗,放入羊肉片、蒜末与调味料a一起搅拌均匀,腌渍约5分钟。
  2.竹签作法1腌渍好的羊肉片以串成肉串,平放于烤盘上。
  3.依序将调味料b均匀的洒在肉上。北京育才学校
  4.将烤箱预热至250℃。
  5.作法3的羊肉串,放入烤箱以250℃烤约3分钟即可。自然分娩>慢性荨麻疹怎么根治
  6.取一碗适量的白饭,将烤好的羊肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。
  羊肉串的可口好吃做法4
  材料
  羊肉、微波炉、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽
  做法
  1、将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
  2、将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中。
  3、接着放入1/2小勺的辣椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。
  4、取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质),把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。
  5、把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。
  6、取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。
  7、食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
  羊肉串的可口好吃做法5
  材料
  羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量。
  做法
  1、羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块。
  2、把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,腌制三个小时。
  3、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。
  4、把羊肉串铺在烤网上。
 
  5、烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。