大骨头火锅的做法
     
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      \xa0 大骨头火锅不知道大家爱吃不爱吃，冬天的时候火锅就成为一种时尚，吃火锅给我们带来了很多快乐，我们可以在吃火锅的过程中享受到快乐，大骨头自身还存在着丰富的营养，这些营养可以有效的帮助我们补充各种缺乏的东西，可能很多人对于大骨头火锅的做法还不是很熟悉，下面就让我们一起来了解一下吧。



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      做法：

      萝卜两个、卜页结200克、大白菜200克、西兰花200克、香菜50克、粉丝100克、西红柿一个、木耳20克、青菜100克。

      调料：

      盐20克、胡椒粉5克、骨头汤调料少许。

      做法：

      1、大骨头在水中浸泡一天；

      2、将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味；


      3、将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。这是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅，那么就要用炉子两三个小时。煮至骨头烂为止；

      4、煮好的汤浓稠发白；

      5、准备涮火锅的蔬菜，这次因为骨头上的肉比较多，考虑营养均衡的原因，所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜；
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      6、这个是卜页结。其实是一种豆制品了。也就是千张打成结就可以了；

      7、大白菜用手撕成块，手撕比较重要哈，口感好；

      8、西兰花的营养比普通白菜花的营养要高得多，所以，可以吃一些哈；
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      \xa0以上内容为我们介绍了大骨头火锅的做法，相信大家看了以上的内容都非常激情澎湃吧，我们自己在家中就可以用以上的方法做大骨头火锅，我相信大家一定会被它的美味所吸引，不信的话你可以试一试哈！


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