清明小长假从婆婆家带回来无公害的新鲜菠菜和土鸡蛋，做了美味的鸡蛋菠菜水饺，配上过年从娘家带回的扇贝丁，连鸡精都不用，鲜的都掉牙
食材
乙肝病毒携带者结婚 主料：
面粉300g
菠菜
鸡蛋2个
扇贝丁
油适量
盐适量
大葱1四大品牌奶粉根
娇韵诗吸盘洗面奶香油适量
步骤
1.菠菜，鸡蛋，扇贝丁
2.菠菜去根，去老叶子，洗净
冬季幼儿食谱 3.面和好，放置，醒一会儿
4.锅里加水，烧开
5.菠菜下锅焯水
6.100种光波炉美食食谱水饺捞出来沥干水分
7.另起锅，放油
8.两个鸡蛋搅拌均匀，下锅炒熟
9.扇贝丁解冻，洗净，沥干水分
10.大葱洗净
11.所有食材剁碎，入盆
12.加酱油，香油，盐
13.搅拌均匀
14.面搓成剂子，切均匀的小段儿
15.擀皮儿
16.擀成均匀的圆形
17.放适量的和好的馅儿
18.捏紧中间
19.培养幼儿良好的行为习惯分别用左右手的拇指和食指夹住，握拳，捏紧
20.饺子成型
21.重复上面的步骤
22.锅里加足量的水
23.饺子下锅，搅动起来
24.盖上锅盖，大火烧至
25.加一碗冷水，再次烧至
26.关火，捞出
27.成盘即可
小贴士：鸡蛋要炒的嫩一点儿，油热后，基本可以关小火，鸡蛋成型，马上关火，这样炒的鸡蛋就会很嫩的了
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