水饺是我国一种是古老的汉祖传统面食它的历史悠久,距今至少已有一千八百多年的历史。饺子深受我广大人民的喜爱,是我国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,水饺甚至成了我们国家的一种象征。所以,同样的菠菜水饺一样深受广大人们的喜爱,在过年或者冬至的时候经常看到它的身影。
中筋粉500g鸡蛋200g
菠菜700g粉条50g
花生油适量盐适量
生抽1勺香油适量100种光波炉美食食谱水饺
花椒适量
1菠菜摘洗干净。
2准备好其他的原材料。
启今集团 3将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固。
5粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较
中筋粉500g鸡蛋200g
菠菜700g粉条50g
花生油适量盐适量
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花椒适量
1菠菜摘洗干净。
2准备好其他的原材料。
启今集团 3将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固。
5粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较
好软)庖丁解牛知识点
6把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用。
7炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下。
9馅料里加入两小勺盐,一勺生抽滴香油。
10将馅料搅拌均匀。
11面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会。(这个步骤可以在做好菜之前准备好,饧着)
未来宝宝合成器 12饧好的面团分成小块,揉光滑。
13取一个剂子搓成长条状。
14用刀切成小面剂。
15取一个小面剂子擀成圆饼状。
16包饺子模具上撒少许薄面。
17将饺子皮放在饺子模具上,中间凹下去。
18取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
6把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用。
7炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下。
9馅料里加入两小勺盐,一勺生抽滴香油。
10将馅料搅拌均匀。
11面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会。(这个步骤可以在做好菜之前准备好,饧着)
未来宝宝合成器 12饧好的面团分成小块,揉光滑。
13取一个剂子搓成长条状。
14用刀切成小面剂。
15取一个小面剂子擀成圆饼状。
16包饺子模具上撒少许薄面。
17将饺子皮放在饺子模具上,中间凹下去。
18取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
19两半对折使劲夹紧饺子。
20去掉边缘多余的面皮,打开就可以了。
21煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。
许多人喜欢吃水饺,不仅是因为它味道鲜美,更是因为它是团圆的象征。在我国,每当人们团圆的时候,水饺便成为团圆饭的首选,这也是在过年的时候,人们为什么一定要吃水饺。当然,菠菜水饺也是许多人们喜爱的,因为菠菜水饺对身体的好处是显而易见的。
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20去掉边缘多余的面皮,打开就可以了。
21煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。
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