每当有人问起爸爸的老家是哪里？爸爸回答洛宁，对方就会惊讶的说“你们那里蒸肉很不错。”说到蒸肉，洛宁蒸肉是真的好吃，和我在其他地方吃的都不同。虽然颜一模一样，材料也一模一样，但是你仔细品尝就会发现差的远去了。美食食谱五花肉蒸粉条
通液一般做几次洛宁蒸肉入口香而不腻，让人回味无穷。逢年过节老人过生日等等，洛宁小城里几乎每家每户都要做蒸肉。爸爸说做蒸肉的制作工具是很有讲究的，必须用生铁铸造的大铁笼、大铁锅，味道才正。虽说洛宁蒸肉主要食材是粉条，肉不多，但吃起来比肉还香呢。上面是一层香喷喷的五花肉，肥肉一定要多，这样下面的粉条吃起来才会有肉香味，粉条要用洛宁的红薯手工粉条，外面裹一层玉米面，铺上厚厚的一层。最下面是一层薄薄的面皮，为了防止上面肉油和粉条渗到锅里。面皮也好吃，混杂着肉香和粉条香，吃蒸肉腻了夹一块面皮，那味道真是棒极了。在洛宁人看来，过年吃蒸肉比吃饺子还更有意义呢。
人教版五年级下册数学教学计划每当我和爸爸妈妈回老家的时候，不管和弟弟在院子里面玩的有多开心，只要闻到一股扑鼻而来的肉香味，我就知道是奶奶又做蒸肉了，于是就急忙往厨房跑，只见奶奶正拿着锅盖，一口大铁锅上面是热气腾腾的蒸肉。我急忙跑过去，用手捏起一块儿往嘴里放，奶奶“啪叽”打一下
我的小手笑眯眯的说“洗手去”……一大篦子蒸肉需要两个人才能抬起。放到桌子上，一下子就占据了桌子的一大半儿，然后奶奶给我们一人一个小碗，自己往自己的碗里扒拉。一桌子人围坐在一起吃着，喝着，笑着，蒸肉就是这样抢着吃才吃的有趣，吃的热闹。
家乡的粉蒸肉
我的家乡在洛宁，有名的蒸肉就在这里。它那独特的做法和味道代表了我们洛宁人，每次闻到蒸肉的气味，就仿佛闻到了家乡的气味。
它不仅很好吃，而且做法也不复杂。首先将大肉切成片，将葱切成长段，肉和葱的量要差不多，把两者放入容器，撒少量盐、加入酱油、大茴小茴花椒，腌制半小时左右。腌制肉片的时间里，把粉条烫成八分熟，趁热捞出于肉葱同拌均匀，再撒入适量盐。最后拌入玉米面，大火蒸四十分钟即可。
常州妇婴医院洛宁人吃蒸肉，都不盛碗，而是蒸笼蒸笼地吃。在家人团聚的时候，全家人都围着餐桌边吃着蒸肉，边聊着天，会感到非常温馨。它是待客的佳品，香而不腻，余味无穷。
洛宁蒸肉，它虽不是什么山珍海味，但它在我们洛宁可是一顿美味佳肴。那扑鼻的浓香，包
分数除法教案>认识负数课件含了纯纯的乡情。
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