一到冬天，爸爸单位上的一阿姨总会给我们捎来几颗自己做的酸白菜，每次都吃的心念念的。那滋味完全跟我们四川泡菜不同，各有各的风味。自从进了好豆，要学做各地的美食不是什幺大事。最让我想念的便是酸白菜，于是我也收藏了一亲的酸白菜菜谱。今年冬天连着做了几次，功力在不停滴上升哦，连爸爸也说好吃。幼儿园童谣
食材
主料：
酸菜
粉条150g
油适量
拍手歌儿歌 泡姜15g
盐适量
鸡精适量
小葱江上值水如海势聊短述20g
步骤
1.呵呵，这是我在好豆上学会做的东北酸菜，应该勉强可以吧。
2.下面我们就来制作这道美味酸爽的菜菜，我自己乱做的，不知道做法正不正确，不过味道还行。首先五花肉切片
3.粉条用温水泡发
4.酸菜切成小块，我切了几片我们四川的泡姜在里面
5.锅烧烫，放少量油，先下五花肉进去爆出油水
6.再放入酸菜炒一炒
7.掺入适量水烧开几分钟后，再放入粉条
8.粉条煮软后，调入盐和鸡精，起锅后放入葱末就OK。美食食谱五花肉蒸粉条
小贴士：自我觉得酸菜用猪油做味道更佳。
河南月嫂 这种酸菜需要多煮上一会儿，酸味才会出来。
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