农家蒸肉粉的制作方法和配料
动画片米奇妙妙屋农家蒸肉粉是一种传统的粤菜,它的制作方法相对简单,配料也较为常见。以下是农家蒸肉粉的一般制作方法和配料:
所需材料:
1. 猪肉(瘦肉或五花肉):适量美食食谱五花肉蒸粉条
2. 虾:适量
3. 粉蒸肉粉:适量(可在亚洲超市购买)
4. 木耳:适量
5. 香菇:适量青团子用什么草做的>美素力 美素佳儿
6. 葱:适量
7. 姜:适量
8. 蒜:适量
9. 豆瓣酱:适量(可选)折线统计图练习题
10. 料酒:适量
11. 生抽酱油:适量
12. 糖:适量
13. 高汤或清水:适量
14. 香菜:适量
制作步骤:
1. 将猪肉洗净后切成丝,用一小勺料酒、生抽酱油和少许淀粉腌制片刻。虾也切成丝备用。
2. 将木耳、香菇洗净后切成丝。葱、姜、蒜剁成末备用。
3. 在炒锅中倒入适量的油,将葱、姜、蒜末炒香。可以加入豆瓣酱提升口味。
4. 加入肉丝、虾丝,翻炒均匀后加入糖、料酒、生抽酱油,继续翻炒至肉丝变。
5. 加入淋有高汤或清水的粉蒸肉粉,搅拌均匀后炒至粉蒸肉粉细腻呈粘稠状。
6. 最后加入木耳丝和香菇丝继续翻炒均匀,使各种材料均匀分散。瑞兹体检
7. 准备一个适合蒸肉粉的容器,将炒好的肉料倒入容器中,用勺子轻轻压平。
8. 将容器放入蒸锅中,用大火蒸约10-15分钟,直至肉粉成熟。
9. 蒸好后,撒上香菜末作为装饰即可。
制作完的农家蒸肉粉香气四溢,入口鲜嫩可口。你可以根据个人口味的不同,加入一些自己喜欢的材料,例如鲜蔬菜、豆腐等。