葫芦条干大概是只有北方的少数地区常吃的一种菜吧，过去没有蔬菜大棚的时候，胡萝卜干因为储藏的时间较长，于是就成了冬季餐桌上的家常菜了，秋天葫芦藤上结满了大大的嫩绿的葫芦，奶奶摘下葫芦，用专门的小器具，小时候听大人叫这个小器具为葫芦铉子，我不知道是不是这幺写哈，但是名字是这个，只见奶奶用手指套上这个小工具，绕着大大的葫芦一圈圈地旋转，于是葫芦条就从这个小工具的顶部一条条白花花的落下来，那情景现在想想还历历在目，我试着玩过，可是因为小力气不够，根本旋转不动，那时候觉着这个真的好神奇，铉好的葫芦条晒干，储藏起来，到了冬天没有新鲜蔬菜可以吃的时候，便是这葫芦条大展身手的时候了，最难忘的是葫芦条炖肉的味道，真的很好吃，可惜这葫芦条在大连是买不到的，今年十一回来家，妈妈早早就买好了葫芦条，回到大连后就迫不及待地做了一顿葫芦条炖粉条，一家人吃的很香，这种怀旧的味道让人深有感慨！寻梦环游记 下载 食材 耳屎硬主料：贝亲好吗 五花肉 粉条 葫芦条 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 冰糖适量 五香粉适量 海口宝发幸福酒店干辣椒适量美食食谱五花肉蒸粉条 葱姜适量 步骤 1.葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，然后焯水备用 2.焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用 3.五花肉切片，葱姜切末 4.平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明 5.放葱姜爆锅 6.放入葫芦条干翻炒 7.倒入酱油 8.倒入蚝油 9.倒入料酒翻炒 10.家少许冰糖翻炒上 11.
转到砂锅里，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量，五香粉，八角，花椒 12.中间加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁即可蓝精灵之歌 13.撒上葱花可以吃了！ 小贴士：无
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