厨房美食菜谱:油条的做法
上次做过一次油条之后,我就想为什幺油条为什幺要经过二次揉搓?为什幺不能把第二次加入的苏打放在第一次来完成呢还有油条最主要是要在炸的时候发泡,那幺怎幺样才能让发泡到最大的程度?以前人们用明矾,就是因为是使面团发泡变大,那幺我们用了酵母之后,能不能充分代替明矾的作用今天再战油条,效果比第一次好了许多浙江殴打幼儿属实.并且也非常的省事食材  主料:  面粉250g  鸡蛋  150ml  酵母2.5g  苏打1g  5g      步骤  1.九上数学书答案面粉250,鸡蛋1,130,酵母2.5,苏打1美食达人食谱大全油条,5克搅拌成团(要揉10分钟,有面包机的发面团揉20分钟,有打蛋机的将液体部分充分的打至起泡也可以省去很多揉的时间)  2.发至两倍大  3.盘子上抹油,卵巢巧克力囊肿能怀孕吗包上保鲜膜,放入冰箱  4.第二天取出来(明显的体积大了不少,健康膳食在这里我改动了两点,第一用的鸡蛋,大家知道鸡蛋其实是有发泡的功能的,第二过夜让面团充分的发酵)  5.案板上,手上,面团上抹油,搓成长片  6.切成一小段一小段的  7.每一部分用筷子压一下  8.下油锅小火炸  9.精灵鼠小弟2国语版吸油纸吸油  小贴士:揉面时要揉10分钟,有面包机的发面团揉20分钟,有打蛋机的将液体部分充分的打至起泡也可以省去很多揉的时间