幼儿园老师分享的美食制作教案
一、教学目标
通过本次教学,幼儿能够:
1.了解并认识所需食材工具
2.掌握简单食品的制作方法;
3.培养动手实践能力和合作交流能力;
4.了解食品的基本知识,养成良好饮食习惯。
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二、教学重点假面骑士decade32
1.了解食材及工具的名称;
2.掌握简单食品的制作方法;
3.培养动手实践能力和合作交流能力。上海教育人才网
三、教学难点
营养知识的讲解。
四、教学过程
南翔医院1.引入
教师用图片或实物向幼儿介绍本堂课的主题和内容:“我们今天要学习制作一道美味的小食,还有学习一些营养知识哦。”
2.导入
教师通过呈现锅、碗、勺、刀、糖等工具和食材的图片或实物,让幼儿认识这些工具和食材,引导幼儿提出问题:“这些工具和食材可以用来做什么呢?”
3.讲解
教师向幼儿们简单介绍每种工具和食材的名称及基本功用,并告诉幼儿,本次活动我们要制作的是水果沙拉。
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4.制作
4.1 分工
将幼儿分成若干小组,每小组1名成年人协助幼儿完成制作任务。
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4.2 组织幼儿操作
教师向幼儿们介绍需要用到的食材及步骤:“首先,我们要将水果洗净切成小块,然后将它们放到一起搅拌均匀,再加入少许糖和柠檬汁。”让幼儿自行操作。
4.3 体验口感
教师向每组幼儿分发水果沙拉,让他们品尝并评价口感。
5.体验
5.1 交流体验
教师约束幼儿们,让他们交流体验:你们觉得这道小食好吃吗?它的味道是怎样的?看看这
样不是很夏天的享受吗?
5.2 注意事项
教师需要 注意营养均衡,不要长时间存放食物,影响食用安全。
五、教学反思
通过本次制作体验,孩子们在实践中学习食物的制作和品尝,并学习到食品营养知识,提升了他们的动手能力和分享精神。此外,通过本活动表现出来的团队合作精神,是本次教育活动的高光点。