中国美食
一、导入新课
1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。
2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。
今天，我们来学习《中国美食》。
3.板书课题，一起齐读课题。（板书：中国美食）
二、读认生字
1.听范读，画出生字词，读准字音、注意字形，画出不理解的词语。
2.自读课文3遍，想想课文讲了什么内容？小组交流你的感受。
出示自读要求：
妈妈今天是你的女人
3.出示会认的词语，检查自读情况。共分两组，自读，轮读。
菠煎腐茄烤煮爆炖
蘑菇蒸饺炸酱粥蛋六年级下册语文期末考试试卷
注音读，读准声调。
4.小组学习。利用归类识字法给汉字归类。
火+乍=（炸）    什+姑=（菇）
火+考=（烤）    £+交=（饺）
什+磨=（B）    火+暴=（爆）
5.检查小组学习情况。
二年级中国美食食谱怎样画的简单一点课件出示生字词语。开火车读。
三、学写生字
1.课件出示“烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭”等9动画片黑猫警长全集个生字。
引导学生运用学过的方法自主认字，说说哪些字是自己己经认识的，是从什么渠道或通过什么方法认识的。
2.打开优教学生字，逐个学习，引导学生边观察边书空，注意笔顺。
3.指导书写。
（1）观察字的结构，说说书写注意点，以及每一笔在田字格中的位置。
（2）教师范写，引导学生再次边观察边书空，注意笔顺。重点讲解：
①烧：“火”字做偏旁时捺改点，右上“戈”不加点。许多漂亮的小手工
②烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。
③蛋：“/E”的撇捺舒展，“虫”稍小。
（3）学生在田字格里仿写，教师提醒写字姿势。
4森永益生菌.巩固生字：抄写今天学的9个生字。
四.课堂小结
五.作业布置