全等三角形ppt枯木逢春[指南]
苦尽甘来
凉拌菜，以苦瓜为主料。头天晚上，康健文把苦瓜在蜂糖水中浸泡了半小时，再配以枸杞。枸杞有明目的作用，苦瓜又清热，特别适合夏天食用。“甘”则是樱桃肉，用半肥瘦的猪肉，烧成红彤彤的樱桃肉
稻香蒸黄鱼
明日之后橘子美食食谱售价32元 日售:25左右原料:黄鱼1条(约750克 )，稻香帘1个。
调料:盐6克，味精8克，料酒20克，鸡粉6克，稻草粉5克，葱汁、姜汁各10克，自制酱30克。
制法:1、将黄鱼宰杀洗净，加盐、味精、料酒、鸡粉、稻草粉、葱汁、姜汁腌制15分钟。2、将腌好的鱼放在稻草帘上屉旺火蒸7分钟，取出两面刷上自制酱即可。
人流后多久可以同房
味型:稻香味浓，鱼肉鲜嫩、微辣。
八年级数学下册教案
自制酱的做法:锅下拉油20克，烧到五成热时，下海鲜酱20克、棒槌岛酱(微辣，1.2元/袋，长春市场有售，可用天津多味辣酱代替)30克、芝麻5克、蚝油10克、稻草粉1克小火炒匀出香，停火加入适量白糖、味素调味即可。 点评:可将自制酱刷在蒸制前的鱼肉上，作为腌料腌制入味，这样成菜形整。
台湾菊花五味鱼
主料:鲈鱼或者桂鱼1条。辅料:锅巴50克，蒜瓣、姜、香菜、鲜尖椒各20克(均剁成末状)。
调料:1、番茄沙司10克，台湾金兰酱油膏(较浓稠，比普通酱油香味浓)10克，台湾工研乌醋(不太酸，但提鲜效果较好，可用香醋代替，用量酌减)5克，湖南产张氏辣椒酱、白糖各5克，纯净水20克，蚝油10克。2、盐1克，味精2克，蛋清1只，胡椒粉1克，生粉50克。
制作:1、鲈鱼去头尾，去龙骨，斜刀片去鱼刺，鱼肉打菊花刀，洗净后用调料2上浆，然后将鱼肉均匀沾满生粉。2、油锅烧至七成热，投入鱼肉、鱼头炸至酥脆金黄，捞起后待油温再上升后投下锅巴炸到膨胀后捞起，把锅巴垫在盘中，鱼肉在上面。3、净锅中放入少许油烧热，放入调料1和辅料(除锅巴外)，把各种料头小火烧约2分钟至完全融合，均匀淋在鱼身上。
味型:酸甜咸辣，葱姜蒜和台湾酱油膏的搭配，把鱼的鲜美体现得淋漓尽致。
郑多燕减肥食谱注:我们的中心厨房在制作此菜时是将调料1提前调好成酱汁，当天用完，如果是单份制作，则需炸鱼和熬汁同时进行，而且熬汁时醋应最后放。 武春风试制点评:鱼和锅巴都是比较酥脆的口感，这种组合比较合理，而且五味汁口味也有新意。
创意:这个五味鱼完全改变了传统的吃法，把台湾料理的精髓融入到鱼上。独特创新的口味和中国传统的菊花造型是此菜的灵魂。
啤酒板栗排骨卷
售价:26元 日售15份原料:猪精排500克，糯米300克，板栗1瓶(也可用新鲜板栗代替)，鲜粽叶12张。
调料:自制腌酱100克，葱姜末各5克，味精2克，鸡粉2克，啤酒1瓶，葱油5克，胡椒粉2克。
制作:1、将猪精排斩成5厘米的块，板栗切成米粒状待用。将猪精排用清水浸泡2小时捞
出备用，糯米用啤酒浸泡3小时。2、排骨放入自制酱、葱姜末、味精、鸡粉、胡椒粉拌匀，
腌制5小时。3、将腌好的排骨与泡好的糯米、板栗、葱油拌匀，用粽叶包成长方形生坯，入蒸箱蒸90分钟装盘点缀即成。
特点:排骨吸收了糯米、粽叶的香味，味道浓郁。加入板栗使口感更加丰富。
自制酱做法:凤球唛鲍鱼汁25克，李锦记柱侯酱150克，排骨酱200克，蚝油50克，海鲜酱100克，美乐香辣酱20克，甜面酱250克，南乳汁50克，香滑磨豉酱50克，调匀即可。
创意由来:本菜结合啤酒排骨与苇香小米排骨两菜的优点，用啤酒泡过的糯米蒸制排骨，味道更加鲜香。
杨建华:菜品有新意，也比较实用，但装盘方式有些老套。另外，糯米的用量太大，板栗可放多一点，突出板栗的黄和香气。自制酱的做法中，甜面酱可少放或不放，可将所有用料对到一起，放点油炒熟，更容易出香。
金兰酱香鸡
售价:32元 日售:20多份原料:鸡中翅400克，炸蒜子10克，炸姜片6克，荆芥(河南特产，清香味，其他地方可用薄荷叶、香菜等代替)10克，香葱段5克。
调料:A、金兰酱油膏(酱香回甜，口味特别浓)5克，红豆腐乳3克，冰糖3克，海鲜酱5克，广东米酒5克，黑芝麻油(黑芝麻榨的香油，非常香浓)10克。B、味精5鸡精5克，白糖5克，胡椒粉2克，料酒10克。C、植物油1000克(实用200克)。
制法:1、将鸡中翅从中间横向剁开，冲净血水，挤干水分加入调料B腌制5分钟。2、锅上火加入油，烧至五成热时下入鸡中翅浸炸3分钟至熟捞出，待油温升到九成热时再倒入鸡翅炸成金黄捞出待用。3、锅上火加入7克黑芝麻油，依次加入蒜仔、姜片、香葱煸炒10秒钟，加入米酒和冰糖、金兰酱油膏、豆腐乳、海鲜酱大火炒20秒至香味道出来，放入炸好的鸡翅，倒入清洗干净的荆芥，淋剩下的黑芝麻油，倒入烧热的煲仔里即可。味型:酱香味浓。
制作关键:1、腌制鸡中翅时，不要放盐，否则突不出酱香味。2、鸡翅炸得不宜太老，刚熟、肉质比较水嫩时即可，否则影响菜品质量。3、荆芥不要汆水，直接放入，立即出锅，否则清香味就没有了。
台湾菊花五味鱼
主料:鲈鱼或者桂鱼1条。辅料:锅巴50克，蒜瓣、姜、香菜、鲜尖椒各20克(均剁成末状)。
调料:1、番茄沙司10克，台湾金兰酱油膏(较浓稠，比普通酱油香味浓)10克，台湾工研乌醋(不太酸，但提鲜效果较好，可用香醋代替，用量酌减)5克，湖南产张氏辣椒酱、白糖各5克，纯净水20克，蚝油10克。2、盐1克，味精2克，蛋清1只，胡椒粉1克，生粉50克。
制作:1、鲈鱼去头尾，去龙骨，斜刀片去鱼刺，鱼肉打菊花刀，洗净后用调料2上浆，然后将鱼肉均匀沾满生粉。2、油锅烧至七成热，投入鱼肉、鱼头炸至酥脆金黄，捞起后待油温再上升后投下锅巴炸到膨胀后捞起，把锅巴垫在盘中，鱼肉在上面。3、净锅中放入少许油烧热，放入调料1和辅料(除锅巴外)，把各种料头小火烧约2分钟至完全融合，均匀淋在鱼身上。
味型:酸甜咸辣，葱姜蒜和台湾酱油膏的搭配，把鱼的鲜美体现得淋漓尽致。
注:我们的中心厨房在制作此菜时是将调料1提前调好成酱汁，当天用完，如果是单份制作，则需炸鱼和熬汁同时进行，而且熬汁时醋应最后放。 武春风试制点评:鱼和锅巴都是比较酥脆的口感，这种组合比较合理，而且五味汁口味也有新意。
创意:这个五味鱼完全改变了传统的吃法，把台湾料理的精髓融入到鱼上。独特创新的口味和中国传统的菊花造型是此菜的灵魂。
啤酒板栗排骨卷
售价:26元 日售15份原料:猪精排500克，糯米300克，板栗1瓶(也可用新鲜板栗代替)，鲜粽叶12张。
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调料:自制腌酱100克，葱姜末各5克，味精2克，鸡粉2克，啤酒1瓶，葱油5克，胡椒粉2克。
制作:1、将猪精排斩成5厘米的块，板栗切成米粒状待用。将猪精排用清水浸泡2小时捞出备用，糯米用啤酒浸泡3小时。2、排骨放入自制酱、葱姜末、味精、鸡粉、胡椒粉拌匀，腌制5小时。3、将腌好的排骨与泡好的糯米、板栗、葱油拌匀，用粽叶包成长方形生坯，入蒸箱蒸90分钟装盘点缀即成。
特点:排骨吸收了糯米、粽叶的香味，味道浓郁。加入板栗使口感更加丰富。
自制酱做法:凤球唛鲍鱼汁25克，李锦记柱侯酱150克，排骨酱200克，蚝油50克，海鲜酱100克，美乐香辣酱20克，甜面酱250克，南乳汁50克，香滑磨豉酱50克，调匀即可。
创意由来:本菜结合啤酒排骨与苇香小米排骨两菜的优点，用啤酒泡过的糯米蒸制排骨，味道更加鲜香。
杨建华:菜品有新意，也比较实用，但装盘方式有些老套。另外，糯米的用量太大，板栗可放多一点，突出板栗的黄和香气。自制酱的做法中，甜面酱可少放或不放，可将所有用料对到一起，放点油炒熟，更容易出香。
金兰酱香鸡
售价:32元 日售:20多份原料:鸡中翅400克，炸蒜子10克，炸姜片6克，荆芥(河南特产，清香味，其他地方可用薄荷叶、香菜等代替)10克，香葱段5克。
调料:A、金兰酱油膏(酱香回甜，口味特别浓)5克，红豆腐乳3克，冰糖3克，海鲜酱5克，广东米酒5克，黑芝麻油(黑芝麻榨的香油，非常香浓)10克。B、味精5克，鸡精5克，白糖5克，胡椒粉2克，料酒10克。C、植物油1000克(实用200克)。
制法:1、将鸡中翅从中间横向剁开，冲净血水，挤干水分加入调料B腌制5分钟。2、锅上火加入油，烧至五成热时下入鸡中翅浸炸3分钟至熟捞出，待油温升到九成热时再倒入鸡翅炸成金黄捞出待用。3、锅上火加入7克黑芝麻油，依次加入蒜仔、姜片、香葱煸炒10秒钟，加入米酒和冰糖、金兰酱油膏、豆腐乳、海鲜酱大火炒20秒至酱香味道出来，放入炸好的鸡翅，倒入清洗干净的荆芥，淋剩下的黑芝麻油，倒入烧热的煲仔里即可。